Ớt Mexico với xúc xích Chorizo ​​và thịt gà tây


Cách làm món Chili Mexico với xúc xích Chorizo ​​và thịt gà tây
Phòng bếp:Mexico,
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6


Công thức chi tiết món chili Mexico với xúc xích chorizo ​​và thịt gà tây.


Thành phần:

  • 450 g thịt gà tây đã nấu chín, thái hạt lựu
  • 450 g xúc xích chorizo ​​Mexico, đã bỏ vỏ.
  • 430 g cà chua đóng hộp thái nhỏ ngâm trong nước cốt của chính nó
  • 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu ô liu
  • 4 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tây thái nhỏ
  • 1 quả ớt chuông đỏ hoặc xanh thái nhỏ
  • 1 muỗng canh rau mùi xay
  • 1 muỗng canh bột thì là
  • 2-3 cốc nước dùng gà
  • 2 muỗng canh sốt chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo
  • 2 muỗng canh bột ngô hoặc bột bắp nấu nhanh
  • 1 muỗng canh mật ong
  • Khoai tây chiên Tortilla có vị ớt, dùng để trang trí.
  • Những lát chanh để trang trí
Thay thế nguyên liệu
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

    Bước 1
  • Làm nóng dầu trong nồi gang trên lửa vừa lớn. Chiên chorizo ​​cho đến khi chín vàng, dùng thìa dằm nhỏ xúc xích, cho đến khi mềm. Thêm tỏi, hành tây và ớt chuông vào, nấu đến khi rau củ mềm, khoảng 5 phút.

    Cho rau mùi, thì là và cà chua vào, khuấy đều, sau đó thêm thịt gà tây, nước dùng, ớt chipotle, bột ngô và mật ong. Đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khoảng 45 phút. Trang trí món chili Mexico với bánh tortilla chiên giòn và bày ra đĩa cùng với lát chanh.

    Bạn có thể thêm nó trong quá trình nấu nướng. các món ăn cay các loại rau củ khác nhau.

    Lưu ý: Có thể nấu món ớt hầm trước và bảo quản trong tủ lạnh; hâm nóng lại trên lửa vừa nếu cần..

Số phiếu: 1

Ảnh - Rachael RayTác giả công thức - (Rachael Ray) - Người dẫn chương trình truyền hình, đầu bếp nổi tiếng, nữ doanh nhân, nhà văn viết về ẩm thực
Tất cả các công thức

Công thức tương tự

Món khai vị


Súp


Các món chính


Salad


Thức ăn nhanh


Nước sốt


Nướng, thịt nướng


Tiệm bánh


Món tráng miệng


Đồ uống


Cocktail có cồn


Phương pháp nấu ăn


Đồ hộp


Các món ăn theo mùa


Các món ăn lễ hội


Các món ăn trên thế giới


Thể loại


Ăn uống lành mạnh


Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm