Bánh mì kẹp thịt heo giòn
Số phiếu: 3
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì kẹp thịt heo giòn - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Thịt lợn
- 700-900 g thịt thăn lợn
- 2 cốc sữa bơ
- 3 muỗng canh nước sốt cay để ướp thịt
- 4 cốc bơ đậu phộng
- 1 cốc bột mì
- 4 quả trứng lớn, đánh nhẹ.
- 3 cốc bánh mì nướng tỏi, nghiền nhỏ
Sốt Aioli
- 1/2 cốc sốt mayonnaise
- 1/4 cốc salsa với ớt habaneiro
- Một nhúm tỏi xay nhuyễn
Lắp ráp một chiếc bánh sandwich
- 4 chiếc bánh mì lớn, cắt đôi và nướng.
- Các lát dưa chuột muối và lá xà lách iceberg
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, Bơ đậu phộng, nước sốt salsa, rau diếp iceberg, sốt aioli, nước sốt bít tết, bánh mì kẹp
Nấu món ăn theo công thức:
- Nấu thịt lợnCắt thăn lợn thành bốn phần; dùng búa đập thịt, đập dẹt từng miếng cho đến khi rộng khoảng 15 cm. Trộn sữa bơ và nước sốt ướp, cho vào khay nướng, thêm thịt lợn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ướp qua đêm hoặc tối đa 2 ngày.
- Trong một chiếc chảo lớn, sâu lòng, đun nóng dầu lạc trên lửa vừa đến 180°C. Vớt thịt lợn ra khỏi nước ướp và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Chuẩn bị lớp bột chiên xù ba lớp bằng bột mì, trứng và bánh mì nướng giòn, đựng trong các bát nông riêng biệt. Đầu tiên, nhúng các miếng thịt lợn vào bột mì và phủ đều. Nhúng thịt lợn vào trứng và để ráo phần trứng thừa, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù cho đến khi thịt được phủ kín hoàn toàn.
- Chiên thịt lợn từng mẻ cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- Làm sốt aioliTrong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, sốt habanero và tỏi xay. Nêm nếm muối cho vừa ăn.
Lắp ráp bánh sandwichĐặt thịt heo giòn lên bánh mì nướng. bánh mì Thêm những lát dưa chua nhỏ, xà lách thái sợi và một chút sốt aioli lên trên. Dùng kèm với thêm nước sốt.
Công thức bánh mì thịt lợn.
Thể loại:
Công thức tương tự
