Bánh kếp với sữa

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 18 chiếc bánh kếp

Bánh kếp ăn kèm sữa - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc bột mì cao cấp
Một nhúm muối
2 quả trứng
1/2 cốc sữa
1/2 cốc nước soda hoặc nước khoáng
3 muỗng canh bơ tan chảy, cộng thêm 3 muỗng canh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh kếp, bột mì cao cấp, trứng, sữa, nước khoáng

Nấu món ăn theo công thức:

BộtTrong một tô lớn, trộn bột mì và muối, tạo một lỗ ở giữa. Thêm trứng, sữa, nước soda và 3 muỗng canh bơ tan chảy, trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột mịn, không vón cục.

Để bột nghỉ từ 30 phút đến 2 ngày. Nếu bạn thích bánh kếp có nhiều lỗ hơn, hãy thêm nhiều chất lỏng hơn.
Bánh crepeĐun nóng khoảng 1/2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo chống dính nhỏ trên lửa vừa. Múc bột vào và dàn đều theo hình tròn.

Khi mép bánh bắt đầu khô, lật bánh lại và chiên thêm khoảng 1 phút. Cho bánh đã chín ra đĩa, lót giấy nướng. Thỉnh thoảng, dùng khăn giấy lau sạch phần dầu mỡ thừa trên chảo.

Thể loại:

công thức / Tiệm bánh / Draniki và bánh kếp với nhân mặn / Anne Burrell

Công thức tương tự