Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Với nước cốt dừa và rau mùi, bắp kem có hương vị châu Á độc đáo và phù hợp với người ăn chay. Hãy dùng món này như một món ăn kèm hoặc món khai vị trong các dịp lễ hội mà mọi người, kể cả người ăn chay trường, đều yêu thích.

Thành phần:

• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 450 g hạt ngô đông lạnh, đã rã đông.
• 3 củ hành lá, thái mỏng
• 1/4 thìa cà phê ớt bột nghiền
• 0,5 cốc sữa dừa
• 0,5 chén lá rau mùi tươi, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
• 1 muỗng canh giấm táo

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ngô, sữa dừa, hành lá, rau mùi, ớt bột, giấm táo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho ngô, hành lá, ớt bột và 1/2 muỗng cà phê muối vào, nấu đến khi ngô mềm, khoảng 5 phút.
Bước 2
• Thêm nước cốt dừa và 0,5 cốc nước, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại, khoảng 5 phút. Nhấc khỏi bếp và khuấy đều rau mùi và giấm. Cho ra bát và trang trí với rau mùi.

Số phiếu: 1