Bánh kếp Monte Cristo nóng hổi với thịt gà tây, giăm bông và phô mai.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh Monte Cristo nóng hổi với thịt gà tây, thịt nguội và phô mai.

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 470, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 29 G., carbohydrate 40 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh kếp Monte Cristo nóng hổi với thịt gà tây, giăm bông và phô mai - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc mứt mâm xôi không hạt
1/4 chén mù tạt Dijon
2 muỗng canh (30 g) bơ
4 bánh kếp làm sẵn Đường kính 30 cm.
8 lát mỏng (khoảng 150 g) giăm bông rừng đen
8 lát thịt gà tây mỏng (khoảng 225 g)
8 lát mỏng (khoảng 110 g) phô mai Munster
150g rau xanh các loại
1 cây xà lách frisee nhỏ, xé thành từng miếng.
1 muỗng canh dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: giăm bông khô, Thổ Nhĩ Kỳ, Phô mai Munster, hỗn hợp salad, salad frisée, mứt mâm xôi, mù tạt Dijon, bánh kếp

Nấu món ăn theo công thức:

Cho mứt vào hộp đựng thích hợp và quay trong lò vi sóng khoảng 20-30 giây để làm loãng. Sau đó cho mù tạt vào và khuấy đều.
Bắt đầu chiên bánh kếp với các loại topping.Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 1/2 muỗng canh (30 g) bơ trên lửa vừa. Cho 1 bánh crepe vào; đặt 2 lát thịt nguội, 2 lát thịt gà tây và 2 lát phô mai lên một nửa bánh. Chiên trong 1-2 phút, cho đến khi mặt dưới bánh hơi vàng và phô mai bắt đầu tan chảy.

Dùng thìa, gấp bánh crepe làm đôi, che phần nhân, rồi gấp đôi lại lần nữa để tạo thành hình tam giác. Lật bánh lại và chiên khoảng 30 giây cho đến khi mặt dưới vàng nâu. Cho bánh ra đĩa. Lặp lại với 3 chiếc bánh crepe còn lại.