Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Bánh kếp với siro cây phong và sốt quả mọng - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 450 g hỗn hợp quả mọng đông lạnh
• 3 quả trứng
• 1 cốc sữa
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 cốc đường
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1,5 cốc bột mì
• 1 thìa cà phê bột nở
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 1/3 muỗng canh. tự nhiên siro cây phong
• Đường bột để rắc lên trên

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, sữa, bột làm bánh kếp, siro cây phong, đường bột, chiết xuất vani, bột mì

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn đều trứng, sữa, đường, muối và chiết xuất vani. Trong một bát khác, trộn bột mì và bột nở. Cho hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt và đánh đều cho đến khi mịn. Để yên ít nhất 10 phút.
Bước 2
• Làm nóng lò nướng đến 205°C. Làm nóng chảo gang đường kính 20-25 cm với bơ trong lò nướng.
  
  Đổ bột vào chảo gang và chiên bánh cho đến khi vàng nâu, phồng lên và chín đều ở giữa, khoảng 15 phút.
  
  Cách làm siro trái cây: Trong một chiếc nồi nhỏ, đun nóng các loại quả mọng với siro cây phong cho đến khi hỗn hợp đặc lại nhưng các quả mọng vẫn còn nhìn thấy được. Dùng nóng với bánh kếp cắt lát, rắc thêm đường bột lên trên.

Số phiếu: 3