Bánh mì kẹp Monte Cristo kiểu Memphis
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh sandwich
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh sandwich
Món sandwich này kết hợp nhiều hương vị khác nhau, nhưng điểm đặc biệt là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt barbecue và thịt gà tây. Nước sốt barbecue tạo nên vị chua ngọt cân bằng với vị mặn của giăm bông và phô mai, tạo nên một kết quả tuyệt vời. Những chiếc sandwich thịnh soạn này rất dễ làm, và nếu được làm đúng cách, chúng sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời khi nhâm nhi cùng một ly bia vào buổi tối. Chỉ cần nhớ là hãy thưởng thức từ từ và chậm rãi nhé.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 lát bánh mì sandwich
- 8 lát phô mai Gouda hun khói mỏng
- 8 lát mỏng giăm bông nướng
- 8 lát thịt gà tây hun khói mỏng
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 4 quả trứng
- 1/4 cốc kem tươi
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc sốt barbecue
- 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
- Hỗn hợp gia vị để ướp (không bắt buộc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, phô mai gouda hun khói, Thổ Nhĩ Kỳ, giăm bông, sốt barbecue, ớt cayenne xay, trứng, kem, gia vị ướp thịt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 170 độ C (350 độ F). Làm nóng chảo nướng lớn trên lửa vừa, phết một lớp dầu thực vật lên chảo.
- Trong một tô cỡ vừa, đánh đều trứng, kem tươi, đường, muối và tiêu cayenne cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào khay nướng có kích thước phù hợp để dễ sử dụng.
- Phết một ít sốt barbecue lên mỗi lát bánh mì. Đặt 1 lát phô mai, 1 lát giăm bông và 1 lát thịt gà tây lên 4 lát bánh mì. Lặp lại thứ tự này thêm một lần nữa. Đậy các lát bánh mì còn lại lên trên và ấn chặt bằng tay. Nhúng bánh mì kẹp vào hỗn hợp sốt và lật chúng lại để được phủ đều sốt.
- Đặt bánh mì kẹp lên mặt phẳng nóng và chiên cho đến khi vàng nâu một mặt. Lật mặt và tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu. Chuyển bánh mì kẹp sang giá đỡ đặt trên khay nướng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút. Chuyển bánh mì kẹp ra thớt và cắt thành hình tam giác. Rắc thêm hỗn hợp gia vị nếu muốn và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
