Bánh mì Monte Cristo với phô mai Thụy Sĩ và giăm bông

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức này rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc những lúc bạn không muốn nấu những món ăn cầu kỳ sau một ngày dài làm việc. Chutney xoài Bạn có thể dùng riêng món này với bánh mì sandwich, để mọi người có thể tự thêm độ ngọt theo ý thích. Đào hoặc mơ đóng hộp là những lựa chọn thay thế tốt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả trứng lớn
2 muỗng canh sữa
1 thìa cà phê mù tạt
1/2 thìa cà phê bột quế
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
4 muỗng canh tương xoài đóng hộp
8 lát bánh mì nguyên cám
340 gr. giăm bông nướng, cắt thành từng lát
230 g phô mai Thụy Sĩ, thái lát

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, mù tạt, quế, nước sốt chutney, bánh mì nguyên cám, giăm bông, Phô mai Thụy Sĩ

Nấu món ăn theo công thức:

Phủ một lớp dầu chống dính lên chảo nướng lớn hoặc vỉ nướng và đặt lên bếp với lửa vừa.
Trong một tô nông, đánh đều trứng, sữa, mù tạt, quế, muối và tiêu đen. Để sang một bên.

Phết 1 muỗng canh tương xoài lên 4 lát bánh mì. Xếp giăm bông và phô mai lên trên. Đậy bằng một lát bánh mì khác và nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng. Lật bánh để trứng phủ đều cả hai mặt.
Cho bánh mì kẹp vào chảo nóng và chiên mỗi mặt từ 3 đến 5 phút, cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy và chuyển sang màu vàng nâu.

Tác giả của công thức - Robin Miller là một nhà văn chuyên viết về ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng.

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Ẩm thực Mỹ / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Pháp

Công thức tương tự