Công thức làm nước sốt BBQ tại nhà

Sốt BBQ với Coca-Cola

Nước ngọt cola là thành phần chính của loại sốt này. Thêm gia vị tùy theo khẩu vị để tạo ra loại sốt riêng của bạn.

Công thức: Sốt BBQ với cola

Sốt BBQ kiểu Kansas City

Nước sốt barbecue truyền thống của Kansas City là một loại sốt ngọt, làm từ cà chua, với các loại gia vị tạo nên vị cay nhẹ.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Kansas

Sốt BBQ

Gia đình Neely sử dụng tương cà chua làm nền cà chua ngọt cho nước sốt thịt nướng kiểu Memphis của họ.

Công thức: Sốt BBQ

Sốt BBQ mù tạt đào

Hãy thử loại nước sốt ngọt và mặn này để trải nghiệm hương vị bất ngờ.

Công thức: Sốt BBQ mù tạt đào

Sốt BBQ cà phê và ớt

Loại sốt này sử dụng hai loại ớt khô.

Công thức: Sốt BBQ cà phê với ớt

Sốt barbecue chua ngọt

Hãy thử loại sốt này để thêm hương vị châu Á cho món nướng của bạn.

Công thức: Sốt barbecue chua ngọt

Sốt BBQ sữa bơ

Gina thêm nước ép táo và một chút sữa bơ vào nước sốt barbecue để tạo ra phiên bản ngọt hơn với hương vị độc đáo.

Công thức: Sốt BBQ táo

Sốt BBQ tự làm

Ree làm một loại sốt barbecue tự chế ngọt ngào với hương vị hơi khói nhờ ớt chipotle ngâm trong sốt adobo.

Công thức: Sốt barbecue tự làm

Sốt BBQ kiểu Nam Carolina với mù tạt

Bạn không cần phải đến hạt Lexington, Nam Carolina để thử nước sốt barbecue chính hiệu, chuẩn vị làm từ mù tạt. Bạn có thể tự làm phiên bản này ngay tại sân sau nhà mình.

Công thức: Sốt BBQ mù tạt kiểu Nam Carolina

Sốt BBQ kiểu Memphis

Loại nước sốt này không quá ngấy—nó có sự cân bằng hoàn hảo giữa mù tạt và giấm.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Memphis

Sốt BBQ giấm Bắc Carolina

Một loại nước sốt truyền thống của Bắc Carolina làm từ giấm, có vị chua thanh nhưng đủ nhẹ để không lấn át hương vị của thịt lợn xông khói.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Bắc Carolina

nước sốt barbecue Texas

Loại nước chấm độc đáo này rất thích hợp để chấm: nước sốt cà chua hành tây loãng kết hợp hoàn hảo với thịt bò.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Texas

Sốt BBQ kiểu Kansas City

Loại nước chấm có vị ngọt và mặn từ cà chua này rất thích hợp để chấm những phần bị cháy như phần mỡ, cháy cạnh của thịt ức bò hun khói.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Kansas City

Sốt chấm thịt cừu kiểu Kentucky

Ngay cả một số người đam mê nướng thịt lâu năm cũng chưa từng nghe đến món sốt chấm thịt cừu: đó là một loại nước sốt đặc trưng của miền tây Kentucky, thường được dùng kèm với thịt cừu nướng.

Công thức: Sốt BBQ kiểu Kentucky