Bánh kếp bạc hà với kem bạc hà
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 780, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 22 G., protein 5 G., carbohydrate 101 G., sợi 2 G., cholesterol 83 mg, natri 418 mg, đường 84 G.
Lượng calo 780, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 22 G., protein 5 G., carbohydrate 101 G., sợi 2 G., cholesterol 83 mg, natri 418 mg, đường 84 G.
Loại bánh nhanh và dễ làm này có thể được phục vụ theo kiểu gia đình, ngay trong chiếc chảo gang mà nó được nướng. Bánh một lớp được phủ một lớp kem bạc hà tự làm dày và rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nhỏ. Ăn kèm với kem bạc hà mềm, sẽ không ai đoán được rằng nó được làm từ bột làm bánh mua sẵn!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh ngọt
- 1 hộp (450 g) bột làm bánh quy hoặc bánh ngọt
- 1 thìa cà phê chiết xuất bạc hà
- 12-14 cây kẹo que màu đỏ và trắng
- Kem bơ bạc hà, công thức bên dưới
- 2 cốc kem bạc hà, để mềm ở nhiệt độ phòng.
- Ngoài ra: Chảo gang dày, đường kính 25 cm, có tay cầm chịu được nhiệt trong lò nướng.
Kem bơ bạc hà
- 3 cốc đường bột đã rây
- 220 g (1 cốc) bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 3 muỗng canh kem tươi
- 1 thìa cà phê chiết xuất bạc hà
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, đường bột, chiết xuất bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào chảo gang 10 inch (25 cm).
- Trộn bột bánh bông lan với lòng trắng trứng, dầu thực vật, đường và nước theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm tinh chất bạc hà và khuấy đều. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi bánh chín và khi xiên tăm vào rút ra thấy sạch, khoảng 35-45 phút. Để bánh nguội trong khi bạn làm kem phủ.
- Xay nhuyễn kẹo bạc hà trong máy xay thực phẩm khoảng 5-6 lần cho đến khi thành những mảnh nhỏ cỡ hạt đậu. Thêm 1/2 cốc kẹo bạc hà đã xay vào kem phủ và xay nhẹ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Phủ kem lên mặt bánh và rắc phần kẹo bạc hà đã xay còn lại lên trên. Dùng kèm với kem bạc hà.
Kem bơ bạc hà
Lượng thành phẩm: 3 muỗng canh.
Trong tô của máy trộn đứng có gắn lưỡi đánh bột (hoặc dùng máy trộn cầm tay), đánh đều đường bột và bơ cho đến khi mịn. Thêm kem tươi và tiếp tục đánh cho đến khi kem bông xốp. Cho thêm tinh chất bạc hà vào và khuấy đều.
Thể loại:
Công thức tương tự
