Salad mì Ý với gà

Nguyên liệu cho công thức này:

• 1 chén thịt nướng xiên và thái hạt lựu gà
• 3 cốc mì ống
• 1/2 muỗng canh dầu ô liu cộng với 2 muỗng canh dầu ô liu.
• 1 chén dưa chuột thái nhỏ (1/3 quả dưa chuột)
• 1 chén cà chua bi bổ đôi
• 1/2 chén ô liu đã bỏ hạt và thái nhỏ
• 1/2 chén ớt chuông đỏ nướng thái nhỏ (1 quả ớt)
• 1/2 chén xúc xích khô, cắt thành khối vuông 1/4 inch (khoảng 4 oz.)
• 1/4 chén hành tây đỏ thái hạt lựu (1/2 củ hành nhỏ)
• 1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ
• 110 g phô mai ricotta bào vụn hoặc phô mai feta vụn
• 1/3 cốc giấm rượu vang đỏ