Salad Caesar với gà và mì Ý

Số phiếu: 1

Cách làm món salad Caesar với gà và mì ống

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6
Lượng calo 318, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 16 G., carbohydrate 32 G., sợi 2 G., cholesterol 41 mg, natri 379 mg, đường 3 G.

Mì penne làm cho món salad Caesar cổ điển trở nên no bụng và ngon miệng hơn đối với trẻ em yêu thích mì ống. Ức gà nướng (hoặc gà nướng) sẽ làm tăng thêm hương vị. Trộn mì đã luộc với thịt gà thái lát, xà lách romaine tươi ngon và cà chua trong nước sốt Parmesan béo ngậy và dùng ngay.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc sốt mayonnaise
1/4 cốc phô mai Parmesan
1/4 cốc kem chua
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
1/4 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
220 g mì penne (loại sợi mảnh)
1 ức gà nặng 220 g, không da và không xương
1,5 thìa cà phê dầu ô liu + thêm một ít để phết lên vỉ nướng.
1,5 muỗng canh rau diếp romaine thái nhỏ
1/4 chén thân cần tây thái nhỏ
2 quả cà chua cỡ vừa, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sốt mayonnaise, Phô mai Parmesan, kem chua, nước cốt chanh, Nước sốt Worcestershire, tỏi, mì penne, ức gà, rau diếp romaine, cần tây, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, phô mai Parmesan, kem chua, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen xay tươi.

Cho mì vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh để nguội. Cho mì vào bát cùng với nước sốt và để sang một bên.
Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng trên lửa vừa lớn. Ướp ức gà với muối và tiêu đen. Phủ nhẹ một lớp dầu ô liu lên vỉ nướng hoặc chảo nướng. Nướng gà, lật một lần, cho đến khi xuất hiện các vạch nướng và nhiệt độ bên trong đạt 74°C (74°C) khi đo bằng nhiệt kế thịt, khoảng 7 phút mỗi mặt. Chuyển gà sang thớt và để nghỉ 5 phút, sau đó thái ức gà thành từng miếng dày khoảng 1/2 cm.
Cho thịt gà nướng, xà lách thái nhỏ, cần tây và cà chua vào bát cùng với mì và nước sốt rồi trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Món salad mì ống ngon nhất khi ăn ngay sau khi chế biến.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Salad / Salad rau xanh / Salad với mì ống và ngũ cốc / Salad với thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự