Món hầm Taco
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 682, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 31 G., carbohydrate 46 G., sợi 9 G., cholesterol 93 mg, natri 1411 mg, đường 7 G.
Lượng calo 682, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 31 G., carbohydrate 46 G., sợi 9 G., cholesterol 93 mg, natri 1411 mg, đường 7 G.
Hãy làm món taco thơm ngon trong một chiếc nồi lớn. Cách này rất tiện lợi khi bạn không có thời gian chuẩn bị từng phần riêng lẻ. Chỉ cần xào sơ phần nhân thịt với đậu đen và rau củ, rắc thêm vụn bắp rang bơ, rồi nướng nhanh. Ăn kèm với các loại gia vị taco truyền thống: rau mùi tươi, sốt salsa, phô mai vụn và vài lát chanh để vắt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 quả ớt chuông, cắt thành miếng
- 1 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và thái nhỏ
- Nửa củ hành tây vàng, thái nhỏ
- 1 gói gia vị taco (28g)
- 900 g thịt bò xay
- 1 lon (400g) đậu đen đóng hộp, rửa sạch
- 250 g hạt ngô (đông lạnh, đóng hộp hoặc tươi)
- 3 cốc sốt salsa nhẹ
- 1 gói (250g) khoai tây chiên vị bắp, ví dụ như Fritos
- 140 g phô mai queso fresco, vụn
- Ngò tươi thái nhỏ
- Củ cải thái lát, dùng kèm.
- Miếng chanh
- Salsa Verde
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, ớt ngọt, đậu đen, nước sốt salsa, ngô, củ cải, phô mai queso fresco
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa lớn. Cho ớt chuông, ớt jalapeño, hành tây và một chút muối vào, xào cho đến khi mềm, khoảng 7-10 phút.
- Thêm gia vị taco và nấu thêm một phút. Cho thịt bò xay vào và nấu, dùng thìa hoặc spatula tán nhỏ các cục thịt, cho đến khi thịt chín vàng, khoảng 8 đến 10 phút. Cho đậu, ngô và sốt salsa vào, trộn đều. Cho hỗn hợp vào khay nướng và rắc khoai tây chiên tortilla lên trên.
- Nướng cho đến khi phần nhân nóng đều và khoai tây chiên giòn nhẹ, khoảng 20 phút. Rắc phô mai, rau mùi, củ cải và một chút nước cốt chanh lên trên. Dùng kèm với sốt salsa verde.
Thể loại:
Công thức tương tự
