Dứa nướng ăn kèm kem vani và sốt rượu rum

Số phiếu: 4

Cách làm - Dứa nướng với kem vani và sốt rượu rum

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 154, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 2 G., carbohydrate 23 G., sợi 1 G., cholesterol - mg, natri - mg, đường - G.

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món tráng miệng tinh tế và phục vụ kem theo cách bạn vẫn thường làm. Những khoanh dứa được nướng hoặc chiên cho đến khi giòn rụm rồi xếp lên đĩa. Một viên kem vani được đặt ở giữa mỗi khoanh dứa và rưới thêm sốt rượu rum. Cách trình bày này không chỉ trông tươi sáng và đậm chất mùa hè mà còn vô cùng ngon miệng, kết hợp giữa dứa nướng mọng nước với vị béo ngậy của kem và siro đậm đà với chút hương caramel cay nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả dứa nặng 1,3-1,8 kg.
2 thìa cà phê bơ
1/4 cốc đường nâu
1/4 cốc rượu rum
2 cốc kem vani ít béo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả dứa, bơ, đường nâu, rượu rum, kem vani, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt bỏ phần đầu và phần cuối của quả dứa, gọt vỏ và cắt ngang thành 8 khoanh dày khoảng 1 cm. Dùng thìa để lấy lõi ra khỏi mỗi khoanh.
Xịt dầu ăn vào chảo nướng lớn và làm nóng ở lửa vừa. Nướng dứa thành 2 hoặc 3 mẻ, mỗi mẻ khoảng 2-3 phút mỗi mặt, cho đến khi vàng nâu và có các vạch nướng. Bạn cũng có thể nướng các khoanh dứa trên vỉ nướng ngoài trời đã được xịt dầu ăn.

Trong khi mẻ dứa cuối cùng đang chiên, đun chảy bơ, đường và rượu rum trong một cái nồi nhỏ trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết và nước sốt hơi sánh lại, khoảng 2 phút. Nhấc nồi nước sốt ra khỏi bếp.
Đặt một khoanh dứa lên mỗi đĩa, múc 1/4 cốc kem vào giữa và rưới 2 thìa cà phê nước sốt lên trên.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng natri thấp / Các món nướng tốt cho sức khỏe / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Nướng, thịt nướng / Rau củ và trái cây nướng / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Ellie Krieger

Bộ sưu tập công thức nấu ăn