Bánh bao nhân phô mai vị bánh quy mặn
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Để làm món vareniki này, bạn cần bột làm bánh pizza готовый và phô mai chế biến sẵn để làm nhân. Cắt bột thành hình vuông và gói một miếng phô mai vào mỗi hình vuông, tạo thành hình phong bì. Sau đó, cho vào bên trong những que bánh mặn hoặc bánh quy xoắn có hương vị và màu sắc yêu thích của bạn. Để làm điều này, luộc vareniki trong dung dịch soda sôi trong vài giây, sau đó chuyển chúng lên khay nướng, rắc muối hạt lên trên và nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 10 phút. Vareniki sẽ có hương vị, màu sắc và mùi thơm giống như bánh quy xoắn, và phần nhân phô mai tan chảy sẽ là một điểm cộng tuyệt vời.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói 390 g ướp lạnh bột bánh pizza
- 180 g phô mai chế biến sẵn, cắt thành 24 miếng vuông 1 cm.
- 2/3 cốc bột nở
- Muối hạt để rắc lên trên
- Mù tạt cay, dùng để chấm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai chế biến, mù tạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò và làm nóng lò trước đến 450°F (230°C). Xịt dầu ăn lên khay nướng.
- Dùng tay ấn và kéo giãn bột thành hình chữ nhật có kích thước 27 x 40 cm. Cắt hình chữ nhật thành hai mươi bốn hình vuông 6 cm.
- Đặt một miếng phô mai vào giữa mỗi hình vuông. Bóp hai góc đối diện của bột lại với nhau để bọc kín miếng phô mai. Làm tương tự với hai góc còn lại để tạo thành một gói. Bóp các cạnh đã gấp lại với nhau để giữ chặt phô mai bên trong. Lặp lại với phần bột và phô mai còn lại.
- Trong một cái nồi cỡ vừa, đun nóng 6 cốc nước trên lửa lớn. Cho bột nở vào khuấy đều và đun sôi. Chia thành từng mẻ nhỏ, luộc các gói trong 30 giây. Đặt các gói đã luộc lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, mặt có đường nối hướng lên trên, và rắc muối ngay lập tức.
- Nướng bánh vareniki, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh có màu nâu sẫm, khoảng 10 phút. Dùng kèm với mù tạt nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
