Bít tết với bánh bao
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 508, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 40 G., carbohydrate 39 G., sợi 4 G., cholesterol 84 mg, natri 945 mg, đường 0 G.
Lượng calo 508, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 40 G., carbohydrate 39 G., sợi 4 G., cholesterol 84 mg, natri 945 mg, đường 0 G.
Bánh pierogi nhân khoai tây và phô mai là món ăn kèm nhanh gọn tuyệt vời cho các món thịt, và một chút rau bina sẽ bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe. Luộc bánh pierogi đông lạnh mua ở cửa hàng, trộn với rau bina, rưới nước sốt kem chua và hẹ lên trên, rồi ăn kèm với bít tết nướng. Thịt bò thăn là một lựa chọn thay thế tiết kiệm chi phí mà bạn có thể thưởng thức mỗi ngày nếu nướng đúng cách. Thịt có nhiều chất xơ sẽ mềm và mọng nước khi được nấu chín tái; phết sốt mù tạt lên thịt trong khi nướng và thái mỏng theo thớ khi ăn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,6 - 0,7 kg thịt bò thăn
- 1/3 cốc kem chua
- 1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
- 1 gói (450 g) bánh bao khoai tây và phô mai đông lạnh
- 1 gói (150 g) rau bina non
- 1 muỗng canh bơ không muối
- 3 muỗng canh mù tạt hạt
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, rau chân vịt, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều mù tạt, dầu ô liu và nước sốt Worcestershire. Nêm thịt bò với muối và tiêu đen, sau đó xoa đều một nửa hỗn hợp mù tạt lên miếng thịt; để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
- Trong một bát nhỏ khác, trộn kem chua và hẹ, nêm muối và tiêu cho vừa ăn, rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
- Đặt miếng bít tết lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút; lật mặt, phết một nửa hỗn hợp mù tạt còn lại lên, rồi nướng thêm 5 phút nữa. Lật lại lần nữa và phết phần hỗn hợp mù tạt còn lại; nướng thêm 5-8 phút nữa để đạt độ chín vừa. Chuyển bít tết sang thớt và để thịt nghỉ.
- Trong khi đó, đun sôi một nồi nước lớn. Cho vareniki vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Cho rau bina vào rổ. Vớt vareniki đã nấu chín cùng với rau bina ra rổ cho đến khi rau bina héo. Cho vareniki và rau bina trở lại nồi và trộn với bơ; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cắt thịt bò thành từng lát mỏng theo thớ và bày lên đĩa cùng với bánh pierogi và rau bina. Rưới kem chua và hành lá lên trên bánh pierogi.
Thể loại:
Công thức tương tự
