Súp khoai tây kem với thịt xông khói chiên và bánh bao.

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 543, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa G., protein 13 G., carbohydrate 67 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món súp khoai tây và tỏi tây bổ dưỡng, thơm ngon, béo ngậy với hương vị tinh tế và độ sánh mịn. Xào sơ hành tây và khoai tây, sau đó luộc trong nước dùng gà rồi xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, thêm kem tươi. Cẩn thận khi xay súp nóng, để hé nắp và phủ khăn lên trên. Thêm hương vị hấp dẫn cho súp bằng cách cho thêm thịt xông khói giòn và bánh pierogi chiên nhỏ với bất kỳ nhân mặn nào. Bánh pierogi nhân nấm là lựa chọn lý tưởng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 củ khoai tây Russet Burbank (khoảng 450 g), gọt vỏ và thái nhỏ.
4 muỗng canh (60 g) bơ
1 bó tỏi tây (chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt), thái mỏng và rửa sạch.
1 củ hành tây, thái nhỏ
3 tép tỏi, đập dập
4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
1 lá nguyệt quế
0,5 cốc kem tươi
2 lát thịt xông khói nhiều mỡ, thái nhỏ
12 bánh bao mini đông lạnh (nửa gói 450g)
Hành lá tươi thái nhỏ để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, tỏi tây, lá nguyệt quế, kem, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn hoặc nồi hầm, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho tỏi tây và hành tây vào, đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây, tỏi, 1 thìa cà phê muối và một chút tiêu. Nấu, đảo đều thỉnh thoảng, khoảng 2 phút, cho đến khi khoai tây được phủ đều bơ.
Thêm 3 cốc nước, nước dùng gà Cho khoai tây và lá nguyệt quế vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút. Vớt lá nguyệt quế ra. Sau đó, chia súp thành 2-3 phần và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ súp vào một nồi sạch, thêm kem tươi, muối và tiêu. Giảm lửa để giữ ấm.

Trong khi đó, cho thịt xông khói vào chảo chống dính trên lửa vừa, chiên sơ qua cho đến khi giòn, khoảng 7 phút. Dùng muỗng thủng vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm. Cho bánh pierogi vào chảo và chiên khoảng 5 phút, lật một lần, cho đến khi vàng nâu và nóng đều. Múc súp ra đĩa, trang trí với bánh pierogi, thịt xông khói chiên và hẹ.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Súp / Súp kem / Các món ăn từ khoai tây / Súp khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự