Bánh bao nhân tôm và đậu Hà Lan sốt Alfredo

Số phiếu: 1

Cách làm - Bánh bao tôm và đậu Hà Lan sốt Alfredo

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 500, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 21 G., protein 14 G., carbohydrate 31 G., sợi 1 G., cholesterol 135 mg, natri 725 mg, đường 5 G.

Bánh Vareniki nhân tôm hoặc hải sản khác có thể ăn kèm với đậu Hà Lan trong nước sốt Alfredo béo ngậy – hay nói đúng hơn là phiên bản nhẹ hơn, vì nước sốt này, khác với phiên bản truyền thống, thay bơ bằng kem. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị, và món ăn lại có hương vị tuyệt vời. Bánh Vareniki được hấp hoặc luộc trong nước, sau đó hâm nóng với đậu Hà Lan đông lạnh trong nước sốt Ý làm từ kem tươi và phô mai Parmesan bào. Điều này biến món ăn sẵn có này thành một món ăn ngon tuyệt, hoàn hảo ngay cả cho những dịp đặc biệt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g há cảo đông lạnh nhân tôm hoặc hải sản khác (16 - 20 cái)
1,5 cốc kem tươi
0,5 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
3 muỗng canh phô mai Parmesan bào + thêm một ít để rắc lên trên
2 củ hành lá, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì tortellini, đậu Hà Lan, hành lá, Phô mai Parmesan, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Luộc há cảo bằng nồi hấp hoặc lò vi sóng theo hướng dẫn trên bao bì.
Trong một chảo lớn, đun sôi kem tươi trên lửa lớn. Cho bánh pierogi vào và nấu đến khi kem hơi sánh lại, khoảng 2-3 phút. Thêm đậu Hà Lan vào và nấu đến khi nóng đều, khoảng 1 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho phô mai Parmesan vào khuấy đều, và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Nước sốt có vẻ hơi loãng, nhưng sẽ đặc lại khi nguội.