Món xào tôm và há cảo Trung Quốc

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 400, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 23 G., carbohydrate 47 G., sợi 3 G., cholesterol 145 mg, natri 1620 mg, đường 0 G.

Để có món rau xào thật ngon miệng, hãy thêm tôm và đậu Hà Lan chiên! Sự kết hợp này có vẻ lạ, nhưng kết quả thì tuyệt vời. Hơn nữa, món này chế biến nhanh và rất phù hợp cho bữa tối giữa tuần.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh dầu thực vật
1 gói (400 g) bánh bao đông lạnh nhân rau củ
1 gói (500 g) rau củ hỗn hợp để xào (cà rốt, ớt chuông, bắp cải Trung Quốc, v.v.), các miếng lớn cắt đôi (khoảng 6 chén)
450 g tôm cỡ vừa, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng.
1 muỗng canh gừng tươi đã gọt vỏ và băm nhỏ
2 tép tỏi, thái mỏng
1/3 chén tương ớt ngọt Thái Lan
2 muỗng canh giấm đậu nành có chút muối
1 muỗng canh giấm gạo
2 củ hành lá, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, bánh bao, ớt ngọt, đậu Hà Lan ngọt, củ gừng, tương ớt, hành lá

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Xếp bánh vareniki thành một lớp duy nhất. Chiên cho đến khi vàng nâu, 2-3 phút mỗi mặt. Thêm 1/4 cốc nước vào chảo. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước bay hơi hết, khoảng 1 phút; vớt bánh vareniki ra bát.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong cùng chảo. Cho rau vào và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi rau chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 8-10 phút; sau đó cho rau ra bát đựng bánh bao.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại trong chảo. Cho tôm, gừng và tỏi vào. Xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi tôm chín hẳn, khoảng 2 phút.
Cho há cảo và rau trở lại chảo và đảo đều để các nguyên liệu được phân bố đồng đều. Thêm tương ớt và nước tương; nấu, khuấy nhẹ, cho đến khi tạo thành lớp sốt sánh, khoảng 1 phút. Tắt bếp và thêm giấm gạo cùng một nửa hành lá. Khuấy đều. Rắc phần hành lá còn lại lên trên và dọn ra ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức chế biến tôm đơn giản / Chảo / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Rau và nấm / Cá và hải sản / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Công thức tương tự