Gà với xúc xích pepperoni
Số phiếu: 2
Thời gian: 16 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2-4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2-4
Hãy làm món gà nhiều lớp nhanh chóng, giúp phần thịt nhạt nhẽo trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Ức gà chiên rất nhanh, vì vậy trong khi chiên, tốt nhất là nên đun ngay một nồi nước sôi để luộc mì ăn kèm. Chiên sơ thịt gà thành từng lát mỏng, sau đó cho vào nước sốt marinara đã được làm nóng, phủ lên trên là những lát xúc xích pepperoni và phô mai mozzarella bào sợi. Đậy nắp lại, phô mai sẽ tan chảy, tạo nên một món ăn gợi nhớ đến những chiếc bánh pizza nhỏ nhân thịt. Dùng kèm với mì hoặc salad rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 miếng ức gà không xương, không da
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh sốt marinara
- 100g xúc xích pepperoni thái lát
- 240 g phô mai mozzarella, thái hạt lựu
- Rau mùi tây tươi thái nhỏ để trang trí khi dùng.
- Salad hoặc mì ống đã chế biến sẵn để dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bơ, sốt marinara, xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng dao sắc, cắt đôi hai miếng ức gà theo chiều ngang để được 4 miếng phi lê gà mỏng hơn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Làm nóng chảo đáy dày trên lửa vừa, cho bơ và dầu ô liu vào. Chiên gà cho đến khi chín vàng và giòn, khoảng 2,5 phút mỗi mặt. Cho gà ra đĩa.
- Đổ sốt marinara vào chảo và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nóng đều. Cho các miếng thịt gà vào sốt và đặt vài lát xúc xích pepperoni lên trên mỗi miếng. Rắc phô mai mozzarella thái hạt lựu lên trên, đậy nắp và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2-3 phút. Rắc thêm rau mùi tây.
- Dùng ngay với salad hoặc mì Ý và rưới thêm sốt marinara.
Thể loại:
Công thức tương tự
