Pizza pepperoni với đế bánh làm từ bông cải xanh.

Số phiếu: 2

Cách làm pizza pepperoni trên đế bánh bông cải xanh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8 phần ăn
Lượng calo 179, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 15 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 76 mg, natri 473 mg, đường 1 G.

Mặc dù loại pizza này được làm không có đế, bạn vẫn sẽ tìm thấy sự kết hợp tuyệt vời giữa bông cải xanh và phô mai, luôn được mọi người yêu thích. Bông cải xanh trong công thức này đảm nhiệm hai vai trò: vừa là đế bánh, vừa là lớp phủ bên trên. Pizza của bạn sẽ vừa tốt cho sức khỏe (tạm biệt tinh bột dư thừa!) vừa ngon miệng (xin chào lớp phô mai tan chảy!). Pizza này được phủ bằng những lát xúc xích pepperoni, nhưng bạn có thể làm phiên bản chay hoặc thêm các loại topping khác nếu thích: ô liu, ớt chuông hoặc cà chua khô đều rất hợp.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 gói bông cải xanh đông lạnh, mỗi gói 300g.
0,5 cốc phô mai Parmesan bào (khoảng 50 g) + thêm một ít để rắc lên trên
0,5 thìa cà phê lá oregano khô
1/4 thìa cà phê ớt bột nghiền
2 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
1 gói (220 g) phô mai mozzarella bào vụn ít béo
0,5 cốc sốt pizza mua sẵn (110 g)
1 cốc xúc xích pepperoni thái lát (khoảng 60 g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bông cải xanh bắp cải, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, sốt pizza, ớt bột, rau oregano, xúc xích pepperoni

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.

Chuẩn bị bông cải xanh đông lạnh theo hướng dẫn trên bao bì. Cho vào rổ, để ráo nước và để nguội trong 10 phút. Để riêng 1 chén bông cải xanh để trang trí, thái nhỏ nếu cần; để riêng.
Xay nhuyễn phần bông cải xanh còn lại trong máy xay thực phẩm, thỉnh thoảng cạo sạch thành tô. Cho bông cải xanh, phô mai Parmesan, lá oregano, ớt bột, trứng, 3/4 chén phô mai mozzarella và 3/4 muỗng cà phê muối vào một tô lớn và trộn đều.

Đổ hỗn hợp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và dàn đều thành một lớp mỏng. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Phết đều sốt pizza lên đế bánh, chừa lại viền 2 cm. Rắc phần phô mai mozzarella còn lại lên trên, tiếp theo là xúc xích pepperoni và bông cải xanh còn lại. Nướng cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và các lát xúc xích pepperoni có màu vàng nâu, khoảng 15 phút. Rắc thêm phô mai Parmesan lên trên và dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Thức ăn nhanh / Pizza / Các món bắp cải / Món khai vị bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự