Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Thoạt nhìn, món bánh mì cuộn này có vẻ phức tạp, nhưng một khi bạn hiểu được những nguyên tắc cơ bản, chắc chắn bạn sẽ muốn thử: Pizza pepperoni được cuộn thành hình trụ rồi cắt thành từng khoanh tròn – đó chính là bí quyết! Nướng bánh, rưới mật ong nóng lên trên và dùng làm món khai vị.

Thành phần:

• 5 muỗng canh bơ mặn
• 2 tép tỏi, đập dập
• 450 g bột làm pizza
• 1 cốc phô mai mozzarella bào vụn + thêm một ít để rắc lên trên
• Các lát xúc xích pepperoni để trang trí
• Dùng dầu thực vật để chống dính chảo.
• Mật ong nóng để rưới lên

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột men, phô mai mozzarella, xúc xích salami, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho bơ và tỏi vào nồi, đun chảy cho đến khi tan chảy.
Bước 2
• Trên mặt phẳng làm việc, cán bột pizza thành hình chữ nhật kích thước 20x45 cm. Phết một phần ba lượng dầu tỏi lên trên và rắc 1 cốc phô mai mozzarella. Xếp các lát xúc xích pepperoni dọc theo một cạnh dài của bột, sau đó tiếp tục xếp thêm xúc xích cho đến khi phủ kín một nửa bột. Cuộn chặt bột lại, bắt đầu từ phía có xúc xích, sau đó cắt thành 16 hình tròn.
Bước 3
• Đặt các miếng bột đã cắt mặt lên trên vào chảo gang 20cm đã được phết dầu mỡ, rồi phết phần bơ tỏi còn lại lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20-25 phút. Rắc phô mai mozzarella lên trên và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút nữa. Rưới mật ong nóng lên trước khi dùng.

Số phiếu: 2