Bánh mì kẹp thịt gà tây và xúc xích pepperoni
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 794, tổng chất béo 53 G., chất béo bão hòa G., protein 52 G., carbohydrate 27 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 794, tổng chất béo 53 G., chất béo bão hòa G., protein 52 G., carbohydrate 27 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Hamburger Với thịt gà tây và xúc xích pepperoni.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 500-600 g thịt gà tây xay
- 120g xúc xích pepperoni, thái nhỏ (khoảng 1 cốc)
- 1 nhánh lớn hương thảo hoặc cây xô thơm, tách lá khỏi cành và băm nhỏ.
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 1/2 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ và/hoặc vương cung thánh đường
- 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào mịn và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi (từ 1 quả chanh)
- 8 lát phô mai provolone
- 4 chiếc bánh mì kẹp hành tây, mỗi chiếc cắt làm đôi.
- 4 lát cà chua (tốt nhất là loại cà chua tim bò)
- Lá xà lách
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, xúc xích pepperoni, hương thảo, cây xô thơm, tỏi, sốt mayonnaise, rau mùi tây, húng quế, vỏ chanh, nước cốt chanh, phô mai provolone, bánh mì hành tây, cà chua, rau xà lách
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt gà tây xay vào một tô lớn, thêm xúc xích pepperoni, hương thảo, một nửa lượng tỏi, và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Nặn thịt gà tây xay thành bốn miếng tròn dày khoảng 1/2 inch.
- Làm nóng chảo gang ở lửa vừa lớn. Cho các miếng thịt vào chảo và chiên, không đảo, trong 5 phút. Lật các miếng thịt lại và chiên thêm 3 phút nữa, cho đến khi vàng nâu.
- Trong khi đó, cho mayonnaise, rau mùi tây, vỏ chanh bào, nước chanh và phần tỏi còn lại vào một bát. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt 2 lát phô mai lên mỗi miếng thịt, đậy nắp chảo và tiếp tục nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1 phút. Gắp thịt ra đĩa.
- Nướng bánh mì trong cùng một chảo, sau đó phết hỗn hợp mayonnaise lên trên. Xếp lá xà lách, chả thịt và lát cà chua lên nửa dưới của bánh mì, nêm muối và tiêu. Sau đó úp nửa trên của bánh mì lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
