Pizza Pepperoni trong chảo gang

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2 - 4

Đế bánh pizza của bạn sẽ đặc biệt giòn nếu nướng trong chảo gang. Đặt bột lên chảo nóng đã được phủ một lớp dầu ô liu. Phần nhân gồm sốt cà chua, xúc xích pepperoni và phô mai mozzarella (bocconcini). Rắc thêm húng quế tươi lên trên bánh pizza đã nướng xong và cắt lát. Một khi đã thử cách này, bạn sẽ muốn nướng pizza trong chảo gang mãi mãi!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450g bột làm pizza đông lạnh, rã đông và để bột nở.
1/4 cốc dầu ô liu
0,5 cốc mua ở cửa hàng sốt pizza
0,5 cốc xúc xích pepperoni
110 g phô mai mozzarella tươi dạng viên
1/4 chén lá húng quế tươi xé nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, sốt pizza, xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella bocconcini, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt chảo gang 12 inch vào lò nướng và làm nóng trước đến 500°F (260°C).
Trong khi đó, cán hoặc kéo giãn bột thành hình tròn đường kính 35 cm (14 in). Cẩn thận lấy chảo ra khỏi lò. Đổ hai phần ba dầu ô liu vào chảo, sau đó cẩn thận chuyển bột vào chảo, ấn nhẹ xung quanh các cạnh. Phết nước sốt lên bột, đảm bảo nước sốt phủ đều khắp các cạnh. Cho xúc xích pepperoni và phô mai mozzarella viên lên trên. Phết phần dầu ô liu còn lại lên phần bột lộ ra ngoài. Nướng ở giá dưới cùng cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-14 phút.