Bánh phô mai sô cô la cam cá nhân

Số phiếu: 5

Cách làm bánh phô mai sô cô la cam nhỏ (cá nhân)

Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 173, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 18 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh phô mai cá nhân là món tráng miệng tuyệt vời, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Khách của bạn sẽ rất thích thú với vẻ ngoài trang nhã và hương vị sô cô la cam tuyệt vời của chúng. Hơn nữa, cách này giúp bánh nướng nhanh hơn. Sử dụng khuôn nướng bánh muffin, phết một lớp bơ dày vào bên trong. Lót đáy khuôn bằng hỗn hợp bánh quy sô cô la nghiền nát và bơ – đây sẽ là lớp đế bánh. Cho hỗn hợp kem phô mai và ricotta cam lên trên và nướng trong nồi hấp cách thủy. Trang trí mỗi chiếc bánh phô mai với vỏ cam bào và đường, và thưởng thức món tráng miệng của bạn với những lời khen ngợi nhiệt tình.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/3 chén rau củ thái nhỏ bánh quy sô cô la
2 muỗng canh (30 g) bơ, đun chảy
1/4 cốc phô mai ricotta
60 g phô mai kem
1/4 cốc đường + 2 muỗng canh
Vỏ của 1 quả cam
1 quả trứng
Dùng bơ để tráng chảo.
Thiết bị chuyên dụng: khuôn nướng bánh muffin mini bằng kim loại

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy xốp, bơ, phô mai ricotta, phô mai đông vón, đường, Cam, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.

Trộn vụn bánh quy sô cô la với bơ tan chảy. Múc 1 thìa cà phê hỗn hợp vào mỗi khuôn bánh muffin và ấn chặt.
Trong tô của máy xay thực phẩm, cho phô mai ricotta, phô mai kem, 1/4 cốc đường, một nửa vỏ cam bào và trứng vào. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Phết một lớp bơ mỏng vào bên trong khuôn. Múc khoảng 1,5 muỗng canh hỗn hợp phô mai vào mỗi ô. Đặt khuôn bánh muffin vào trong một khay nướng lớn hơn và đổ nước nóng vào sao cho nước ngập đến nửa khay. Nướng trong 25 phút. Chuyển khay bánh phô mai ra giá đỡ và để nguội hoàn toàn trong 30 phút. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 15 phút. Dùng dao cẩn thận lấy bánh phô mai ra khỏi khuôn.

Trước khi dùng, trộn phần vỏ cam còn lại với 2 muỗng canh đường còn lại. Rắc khoảng 1/4 muỗng cà phê hỗn hợp cam quýt lên mỗi chiếc bánh phô mai và dùng.

Thể loại:

công thức / Bánh ngọt / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Ẩm thực Mỹ / Ẩm thực châu Âu / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự