Những công thức làm bánh quiche ngon nhất

Bánh quiche gà tây và phô mai Cheddar

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chỉ vài nhánh thì là có thể làm thay đổi hoàn toàn món quiche. Chỉ cần một chút thảo mộc này thôi cũng đủ để mang lại cho trứng một hương vị tươi mát, thơm ngon.

Công thức: Bánh quiche gà tây và phô mai Cheddar

Bánh quiche với cua và cà chua

Thịt cua làm cho món quiche đơn giản này trở nên hoàn hảo cho các buổi tiệc và những dịp đặc biệt.

Công thức: Bánh quiche với cua và cà chua

Bánh quiche nhân gà, rau bina và phô mai gouda hun khói

Món trứng thịnh soạn này có lớp vỏ giòn tự làm mềm mại và phần nhân gồm thịt gà, rau bina và phô mai Gouda.

Công thức: Bánh quiche nhân gà, rau bina và phô mai gouda hun khói

Bánh quiche nhân cua và thịt xông khói

Để làm món quiche ngon tuyệt, hãy dùng phần nhân kem béo ngậy với phô mai fontina, thịt xông khói và thịt cua.

Công thức: Bánh quiche nhân cua và thịt xông khói

Bánh nướng ăn sáng với trứng tráng và thịt xông khói xếp lớp.

Hương vị trứng tinh tế của món quiche, nhưng với cách trình bày đơn giản, mộc mạc—phủ bên trên là những dải thịt xông khói giòn tan được tết bện.

Công thức: Bánh nướng ăn sáng với trứng tráng và thịt xông khói xếp lớp.

Bánh quiche với atiso và phô mai feta

Món quiche tự làm này có nhân gồm hành tím, tim atisô và phô mai feta.

Công thức: Bánh quiche với atiso và phô mai feta

Bánh quiche thịt xông khói gà tây và bông cải xanh

Lớp phủ thịt xông khói gà tây mang đến vẻ ngoài bắt mắt cho chiếc bánh cổ điển này. Sử dụng đế bánh làm sẵn, việc hoàn thiện món ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Công thức: Bánh quiche thịt xông khói gà tây và bông cải xanh

Bánh quiche với xúc xích sopressata và ô liu

Chúng tôi mang đến cho món ăn kinh điển này một hương vị Ý độc đáo. Phiên bản này kết hợp xúc xích soppressata với phô mai Parmesan bào và húng quế tươi thơm ngát.

Công thức: Bánh quiche với xúc xích sopressata và ô liu

Bánh quiche đông lạnh của Valerie

Mẹ luôn biết điều tốt nhất! Đó có lẽ là lý do tại sao món quiche của Valerie được làm với lớp vỏ bánh ngàn lớp tự làm, theo công thức gia truyền.

Công thức: Bánh quiche đông lạnh của Valerie

Bánh quiche đế khoai tây với nhân thịt nguội và phô mai.

Món quiche này không cần cán bột. Hỗn hợp thơm ngon gồm giăm bông, phô mai Gruyere và trứng được đặt gọn gàng bên trong lớp vỏ giòn tan, vàng óng làm từ khoai tây bào nướng.

Công thức: Bánh quiche đế khoai tây với nhân thịt nguội và phô mai.

Bánh quiche cắt miếng với đậu Hà Lan và thịt xông khói

Cách tốt nhất để bổ sung thêm rau xanh vào chế độ ăn uống của bạn là gì? Hãy nướng chúng trong những chiếc bánh nhỏ nhân phô mai và thịt xông khói!

Công thức: Bánh quiche cắt miếng với đậu Hà Lan và thịt xông khói

Bánh quiche với hành tây caramel, nấm và phô mai Gruyere trên đế bánh yến mạch.

Bột yến mạch giúp lớp vỏ bánh đặc hơn, cho phép thêm nhiều loại nhân lành mạnh, bao gồm nấm, hành tây caramel và trứng giàu protein.

Công thức: Bánh quiche với hành tây caramel, nấm và phô mai Gruyere trên đế bánh yến mạch.

Bánh quiche nhân Caprese

Bạn không cần phải là một đầu bếp giàu kinh nghiệm để tạo ra một món ăn tuyệt vời. Hãy thử công thức dễ làm này: kỹ thuật đơn giản và dễ thực hiện, hương vị cổ điển, và cách trình bày chắc chắn sẽ gây ấn tượng với mọi người.

Công thức: Bánh quiche nhân Caprese

Bánh quiche phô mai với hành tây và thịt gà

Công thức này tốn thời gian và công sức, nhưng hãy yên tâm, nó rất đáng giá. Món quiche với thịt gà xé mềm và phô mai Pepper Jack béo ngậy chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.

Công thức: Bánh quiche phô mai với hành tây và thịt gà

Bánh quiche gà tây, nấm và rau bina

Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị ngon miệng và ít calo, món quiche cá nhân này chính là lựa chọn hoàn hảo. Món này được làm không có vỏ bánh, với thịt xông khói gà tây và sự kết hợp giữa trứng nguyên quả và lòng trắng trứng.

Công thức: Bánh quiche gà tây, nấm và rau bina

Bánh quiche Lorraine trong bát bánh mì

Một chiếc bánh mì giòn rụm đựng trong hũ cùng với bánh quiche phô mai tan chảy? Thành thật mà nói, khó có thể tưởng tượng ra một sự kết hợp nào hoàn hảo hơn cho cả bữa sáng và bữa tối.

Công thức: Bánh quiche Lorraine trong bát bánh mì

Bánh Quiche Cô Gái Cao Bồi

Rõ ràng đây không phải là lần đầu tiên Ree làm món này; cô ấy dễ dàng nâng tầm món bánh quiche giăm bông và hành tây cổ điển bằng cách thêm hẹ vào lớp vỏ bánh tự làm.

Công thức: Bánh quiche với tỏi tây và nấm

Bánh quiche dành cho người yêu thích thịt

Với sự kết hợp thơm ngon của thịt xông khói, giăm bông, xúc xích Ý và các loại thịt ngọt khác, món quiche thịt này hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Có thể dùng cho bữa sáng hoặc làm món chính cho bữa tối, ăn kèm với salad hoặc rau củ nướng.

Công thức: Bánh quiche béo ngậy với thịt xông khói

Bánh quiche nhân thịt nguội, cà chua và phô mai

Bột làm bánh croissant mua sẵn rất tuyệt để làm vỏ bánh quiche. Lót một lớp bột vào khuôn bánh, sau đó phủ một lớp phô mai mỏng (trước khi cho các nguyên liệu khác vào) để tránh hỗn hợp trứng ngấm quá nhiều nước. Vỏ bánh sẽ trở nên xốp và có màu vàng nâu trong lò nướng.

Công thức: Bánh quiche nhân thịt nguội, cà chua và phô mai

Bánh quiche nhân thịt pastrami và phô mai Thụy Sĩ

Nếu bạn yêu thích bánh mì kẹp thịt pastrami và phô mai Thụy Sĩ, thì món quiche thịt và phô mai này dành cho bạn. Chúng tôi đảm bảo: bạn sẽ không hề nhớ đến bánh mì đâu!

Công thức: Bánh quiche nhân thịt pastrami và phô mai Thụy Sĩ

Bánh quiche với phô mai brie và bông cải xanh

Những người yêu thích phô mai Brie hãy chú ý! Món ăn này ngập tràn hương vị phô mai đậm đà. Bạn sẽ tìm thấy những miếng phô mai Brie tan chảy ấm nóng trong mỗi miếng bánh quiche nướng lò tuyệt vời này.

Công thức: Bánh quiche với phô mai brie và bông cải xanh

Bánh quiche với xúc xích nướng, phô mai mozzarella và ớt ngâm chua.

Món quiche xúc xích và ớt kiểu Ý này mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, dễ làm, được tăng cường thêm hương vị tươi mát của ớt ngâm.

Công thức: Bánh quiche với xúc xích nướng, phô mai mozzarella và ớt ngâm chua.

Bánh quiche ớt xanh

Bạn đang tìm cách làm cho món quiche truyền thống thêm phần hấp dẫn? Hãy sử dụng ớt xanh cay nồng và phô mai Pepper Jack để làm nổi bật vị béo ngậy của trứng nướng.

Công thức: Bánh quiche ớt xanh

Bánh quiche làng quê

Trisha chia sẻ một bí quyết để làm món quiche tự làm ngon hơn nữa: thêm mì tortellini nhân phô mai đã luộc chín. Trước khi nướng, hãy đảm bảo mì được phủ kín hoàn toàn bằng trứng, nếu không mì tortellini sẽ bị cháy.

Công thức: Bánh quiche nhân thịt lợn băm và phô mai

Bánh Lorraine trên đế bánh kếp

Đúng như câu nói "nhỏ mà quý": bánh quiche được làm theo từng phần riêng lẻ, nướng trên lớp đế bánh mỏng nhẹ, đơn giản với các loại thảo mộc.

Công thức: Bánh Lorraine trên đế bánh kếp

Bánh quiche phô mai dê

Những chi tiết đơn giản làm nên món quiche này: lớp vỏ bánh phồng, phô mai dê thơm ngon và các loại thảo mộc xào cùng tỏi thơm.

Công thức: Bánh quiche phô mai dê

bánh quiche Mexico

Bạn nghĩ bánh quiche chỉ dành cho bữa sáng? Món trứng kiểu Tex-Mex thơm ngon này có lớp vỏ bánh tortilla, ớt poblano thái lát và sốt enchilada đỏ.

Công thức: bánh quiche Mexico

Bánh quiche không vỏ nấu bằng nồi nấu chậm với thịt nguội, phô mai và rau bina

Bạn có biết rằng bạn có thể làm bánh quiche trong nồi nấu chậm không? Điều này đặc biệt tiện lợi trong những ngày lễ, khi chúng ta bận rộn nấu nhiều món và không có nhiều không gian cho lò nướng!

Công thức: Bánh quiche không vỏ nấu bằng nồi nấu chậm với thịt nguội, phô mai và rau bina

Bánh quiche rau bina không vỏ

Món quiche này ngon miệng như vẻ ngoài của nó, với lớp phủ phô mai vàng óng và phần nhân đầy màu sắc gồm phô mai Gouda hun khói và rau xanh tốt cho sức khỏe!

Công thức: Bánh quiche rau bina không vỏ

Bánh quiche với khoai tây, cà chua và phô mai mozzarella

Nếu các con bạn thích phụ giúp trong bếp, hãy thử công thức thân thiện với gia đình này. Trẻ nhỏ có thể bóp khoai tây, đong đong và trộn các nguyên liệu. Trẻ lớn hơn có thể múc khoai tây vào khuôn bánh, bào phô mai và thái hành lá bằng kéo nhà bếp.

Công thức: Bánh quiche khoai tây thân thiện với trẻ em, kèm cà chua và phô mai mozzarella.

Bánh quiche kiểu cao bồi với phô mai cheddar, thịt xông khói và hành tây chiên.

Món quiche đế dày này cần thời gian nướng khá lâu trong lò, vì vậy hãy nhớ đậy kín trong 45 phút đầu tiên. Bạn cũng có thể phủ một lớp giấy bạc lên trên để tránh cho lớp vỏ bị cháy quá nhanh.

Công thức: Bánh quiche kiểu cao bồi với phô mai cheddar, thịt xông khói và hành tây chiên.

Bánh quiche nhân thịt nguội và phô mai Gruyere

Muốn tiết kiệm thời gian? Đừng tự làm đế bánh. Đế bánh đông lạnh mua sẵn cũng dùng được – chỉ cần để chúng rã đông hoàn toàn trước khi cho nhân vào.

Công thức: Bánh quiche nhân thịt nguội và phô mai Gruyere

Bánh quiche làm từ bột bánh kếp

Món quiche không vỏ này chỉ có lượng trứng vừa đủ để tạo cảm giác giống quiche truyền thống, nhưng phần lớn thành phần lại đến từ một nguyên liệu bất ngờ: bột làm bánh pancake! Công thức quiche nguyên bản này từ nhà sản xuất bột làm bánh khô Bisquick đã vô cùng phổ biến vào những năm 1960 và 1970, và giống như mọi xu hướng khác, nó đã trở lại như một lựa chọn nhanh chóng, dễ dàng và đảm bảo thành công cho bất kỳ người nội trợ nào.

Công thức: Bánh quiche làm từ bột bánh kếp