Bánh gà Cajun cay
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 410, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 32 G., carbohydrate 24 G., sợi 2 G., cholesterol 111 mg, natri 723 mg, đường 6 G.
Lượng calo 410, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 32 G., carbohydrate 24 G., sợi 2 G., cholesterol 111 mg, natri 723 mg, đường 6 G.
Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân là một loại súp đặc và được ăn kèm với một lát vỏ bánh gia vị, nướng riêng. Phiên bản này kết hợp hương vị truyền thống của vùng Cajun với gia vị Cajun, ớt jalapeño ngâm và ớt chuông xanh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 tấm bột bánh pie đã được làm lạnh (22 cm)
- 1,5 cốc sữa tươi nguyên kem + thêm một ít để phết khuôn.
- 1 thìa cà phê lá thyme tươi thái nhỏ
- 1 thìa cà phê Gia vị Cajun
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái hạt lựu
- Nửa củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ.
- 3 muỗng canh bột mì
- 200 g khoai tây đỏ, thái hạt lựu
- 3 chén thịt gà nướng xé nhỏ
- 1 muỗng canh ớt jalapeño ngâm chua thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, bánh ngàn lớp, khoai tây đỏ, ớt jalapeno, ớt ngọt, sữa, cỏ xạ hương, Gia vị Cajun
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Đặt đế bánh lên khay nướng và phết một ít sữa lên trên. Rắc thêm cỏ xạ hương và 1/4 muỗng cà phê gia vị Cajun. Nướng cho đến khi vàng nâu và giòn, khoảng 15-18 phút. Chia đế bánh thành 4 phần.
- Trong khi đó, đun chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa. Cho ớt chuông, hành tây và 3/4 muỗng cà phê gia vị Cajun còn lại vào. Xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi rau củ mềm, khoảng 5 phút. Rắc bột mì vào và nấu, khuấy đều, khoảng 2 phút. Từ từ đổ sữa vào, khuấy đều để tránh vón cục. Cho khoai tây và 2 cốc nước vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và ninh, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi khoai tây chín mềm và nước sốt sánh lại, khoảng 15 phút.
- Thêm thịt gà và ớt jalapeño vào, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nóng đều, khoảng 3 phút. Nếu muốn, có thể thêm một ít nước để làm loãng nước sốt. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Múc phần vỏ bánh ra bát nông và bày lên đĩa.
Thể loại:
Công thức tương tự
