Công thức làm món khoai tây gratin và casserole

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng, phủ lên trên lớp thịt bò hầm (hoặc chỉ cần ớt), rắc phô mai và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món khoai lang nướng kiểu Mỹ truyền thống với hạt hồ đào này sẽ là món ăn đặc sắc cho bất kỳ bàn tiệc mùa thu hoặc mùa đông nào. Khoai lang nghiền mềm mại với hương vị caramel nhẹ được nướng bên dưới lớp phủ giòn tan tương phản của các loại hạt băm nhỏ - đọc thêm

Biến khoai tây chiên đông lạnh mua ở cửa hàng thành một bữa ăn hoàn chỉnh với thịt, phô mai và rau củ. Chỉ cần nướng khoai tây chiên trong lò, sau đó phủ lên trên xúc xích chorizo ​​chiên, ớt chuông pimento và thật nhiều... đọc thêm

Nướng bánh quiche không chứa gluten với đế bánh làm từ khoai tây. Để làm đế bánh, vắt hết nước ra khỏi khoai tây bào và thêm bơ. Điều này sẽ đảm bảo lớp vỏ bánh giòn tan và vàng óng. Hỗn hợp khoai tây rất đơn giản... đọc thêm

Khoai tây gratin là món hầm khoai tây trong nước sốt béo ngậy, phô mai, bên trong mềm và bên ngoài phủ lớp vỏ vàng giòn. Tốt nhất nên dùng khoai tây vàng vỏ mỏng, loại không cần gọt vỏ. đọc thêm

Món khoai tây hầm kiểu cổ điển có thể được làm trong nồi nấu chậm – rất tiện lợi khi bạn cần rời đi một lúc hoặc không muốn làm nóng lò nướng trước. Món ăn vẫn mềm, ngon và dai như khi nấu bằng nồi nấu chậm nhờ lượng nước dùng dồi dào… đọc thêm

Khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa không chỉ dùng để làm các món bánh ngọt. Nó cũng có thể dùng để làm món khoai tây hầm tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị, kết cấu và vẻ ngoài độc đáo. Phần rìa của món hầm sẽ giòn tan hoàn hảo, và... đọc thêm

Món khoai tây hầm sốt kem chua này được làm từ khoai tây vàng giàu tinh bột, mềm và béo ngậy. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Tỏi, nhục đậu khấu và cỏ xạ hương tươi là sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Món khoai tây hầm sẽ nhẹ hơn, lành mạnh hơn và mọng nước hơn nếu bạn thay thế một phần khoai tây bằng bí ngòi. Thêm khoanh hành tây, gia vị và đổ hỗn hợp kem làm từ sữa đặc không đường, ít béo. Sau đó rắc thêm rau củ. đọc thêm

Khoai tây hầm phô mai là món ăn kèm kinh điển thường được chuẩn bị cả trong những dịp lễ hội lẫn những ngày thường, bởi hương vị và mùi thơm của khoai tây nướng, kết cấu mềm mại của món hầm và lớp vỏ vàng giòn ngon tuyệt sẽ không để ai phải hối tiếc - đọc thêm

Món khoai tây hầm thơm ngon này, với lớp vỏ vàng giòn và phần bên trong mềm mịn, béo ngậy vị phô mai, sẽ chinh phục mọi người bằng hương vị của nó. Khách của bạn thậm chí sẽ không đoán được bạn đã làm món này dễ dàng và đơn giản đến thế nào, khi hầu hết các nguyên liệu đều được làm sẵn. đọc thêm

Còn gì tuyệt hơn việc thức dậy và thấy bữa sáng đã được chuẩn bị sẵn? Nồi nấu chậm là lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt là trong những ngày lễ và khi bạn có nhiều khách đến chơi nhà. Cho món hầm này vào nồi nấu chậm qua đêm để mọi người có thể thưởng thức trọn vẹn vào sáng hôm sau. đọc thêm

Món ăn sáng thịnh soạn kiểu tiều phu này chứa đầy đủ những thứ chúng ta yêu thích vào buổi sáng. Nó có trứng, xúc xích, bánh quế mềm xốp, khoai tây, rau củ và rất nhiều phô mai. Bữa sáng này sẽ giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng. Tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

Bạn có thể chuẩn bị món hầm này từ tối hôm trước cho bữa sáng ngày lễ hoặc Chủ nhật, rồi nướng vào sáng hôm sau. Phần đế không chỉ là khoai tây, mà còn là những viên khoai tây chiên giòn mua ở cửa hàng tiện lợi. Cả trẻ em và người lớn đều sẽ thích món này. đọc thêm

Món bánh tortilla chay giàu chất xơ và protein này với khoai lang và cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trứng tráng rất nhanh và dễ làm, và phô mai mozzarella hun khói mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Món trứng tráng frittata kiểu Ý đầy đặn này rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật, bữa tối, hoặc thậm chí dùng làm món khai vị trong bữa tiệc tại gia khi cắt thành từng miếng vừa ăn. Phần nhân được làm từ khoai tây và các loại gia vị giòn thơm ngon... đọc thêm

Làm thế nào để món quiche giăm bông và phô mai cổ điển trở nên ngon hơn nữa? Hãy nướng nó trên lớp vỏ khoai tây siêu giòn! Đây là món ăn sáng hoàn hảo cho nhiều người. Bạn không cần phải nhào bột, đó là một điểm cộng lớn. Vỏ bánh được làm từ khoai tây bào... đọc thêm

Món quiche này không được làm bằng vỏ bánh truyền thống mà bằng khoai tây bào, khi nướng sẽ tạo thành lớp vỏ giòn, vàng óng. Hãy làm món này cùng các bé yêu của bạn: các bé sẽ rất thích thú khi vắt hết nước ra khỏi khoai tây bào. đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Món hầm này được làm từ khoai tây chiên đông lạnh thái lát (có bán ở khu thực phẩm chế biến sẵn). Trộn chúng với ớt jalapeño, ớt poblano và hành tây chiên, phủ lên trên nhiều phô mai bào và vụn bánh giòn... đọc thêm

Những viên khoai tây chiên giòn, được bán ở các cửa hàng tiện lợi, rất ngon khi dùng làm món gratin hoặc món ăn kèm với các món thịt. Một lựa chọn độc đáo nhưng ngon miệng thay thế cho món khoai tây hầm thông thường. đọc thêm

Để chuẩn bị món khoai tây hầm ngon tuyệt này, bạn chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản: khoai tây vàng, bơ và kem tươi ít béo (10%), cùng gia vị gồm tỏi, muối hạt và một nhúm nhục đậu khấu, rất tuyệt vời! đọc thêm

Đối với món hầm này, khoai tây được thái lát rất mỏng thành từng khoanh tròn và xếp thành lớp trong khay nướng, xen kẽ với sốt trắng, giăm bông nướng thái lát, hành tây caramel hóa và phô mai cheddar bào. Các lớp được tiếp tục theo cách này, với lớp phô mai là lớp cuối cùng. đọc thêm

Món khoai tây hầm kiểu đám tang là một món ăn truyền thống ở vùng Trung Tây nước Mỹ, ban đầu được phát triển bởi các cộng đồng Mormon, chủ yếu được chế biến cho các đám tang. Đây là nguồn gốc tên gọi của món ăn này, nhưng đừng để điều đó đánh lừa bạn: món ăn này rất... đọc thêm

Món ăn này kết hợp hương vị thơm ngon của khoai tây nghiền nhồi, nhưng được chế biến thành món hầm lớn cho cả gia đình. Không cần gọt vỏ khoai tây: vỏ khoai tây sẽ tăng thêm hương vị và chứa các vi chất dinh dưỡng có lợi. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch... đọc thêm

Món khoai tây hầm cỡ lớn này có phần bên trong cực kỳ mềm mịn và bên ngoài giòn tan thơm ngon. Để làm món này, hãy thái khoai tây thành những lát mỏng (sử dụng dụng cụ thái lát mandoline), sau đó xếp chúng thành hai hàng để tạo thành một hình dạng đẹp mắt. đọc thêm

Phiên bản bánh khoai tây Potato Anna này được làm từ hai loại khoai tây: khoai tây thường và khoai lang. Các nguyên liệu khác chỉ gồm bơ, muối và lá hương thảo tươi, giúp làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho khoai tây nướng. đọc thêm

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes riêng cho món này để thưởng thức hương vị thơm ngon… đọc thêm

Công thức này biến khoai tây viên chiên (Tater Tots) thành món bánh nướng ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn chuẩn bị món bánh vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, vào buổi sáng, trong khi mọi người đang chuẩn bị, bạn chỉ cần nướng nó trong lò... đọc thêm

Để trình bày một món ăn kèm đơn giản như khoai tây nghiền một cách đẹp mắt trên bàn tiệc ngày lễ, hãy làm món gratin. Khoai tây nghiền được trải đều trong khay, làm phẳng bề mặt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Và để có hương vị đậm đà, cay nồng... đọc thêm

Món khoai tây nướng phô mai Dauphinois cổ điển của Pháp nổi tiếng khắp thế giới, và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên: khoai tây nướng trong nước sốt kem tỏi thơm lừng dưới lớp vỏ phô mai giòn tan sẽ để lại ấn tượng khó quên. Trước khi bạn rời đi - đọc thêm

Bánh khoai tây "Potato Anna" là một món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp. Món ăn này được phát minh vào thời Napoleon III và chỉ bao gồm khoai tây, nhiều bơ và muối. Qua thời gian, công thức làm bánh Potato Anna hầu như không thay đổi. đọc thêm

• Tiella
• Sốt cà chua

Ở một số vùng của Ý, tiella là tên gọi của món rau hầm nhiều lớp. Đây là một món ăn nhà làm khá đơn giản, mọng nước và đậm đà hương vị rau củ, đặc biệt là khi được chế biến vào mùa hè với cà chua tươi ngọt, bí ngòi và khoai tây. đọc thêm

Khoai tây gratin là món khoai tây hầm thơm ngon trong nước sốt kem béo ngậy với lớp vỏ phô mai giòn tan. Món ăn ấm cúng, tự làm này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ hoặc bữa sáng thịnh soạn. Khoai tây được thái rất mỏng. đọc thêm

Khác với hầu hết các món khoai tây nướng tương tự, món hầm này được chế biến mà không dùng kem hoặc phô mai, giúp giảm đáng kể lượng calo mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng chảo phù hợp cho cả hai loại chảo. đọc thêm

Giải pháp đơn giản nhất cho một bàn tiệc Phục Sinh ấm cúng là làm món khoai tây nướng thơm ngon với phô mai và nước sốt kem có hương vị lá xô thơm thoang thoảng. Khoai tây được cắt thành khoanh tròn và đặt vào khay nướng nhiều lần trong ngày. đọc thêm

• Thịt nguội và rau củ
• Bánh nướng

Chuẩn bị một bữa tối Phục Sinh thịnh soạn và ngon miệng cho bốn người mà không cần cầu kỳ. Tất cả mọi thứ được nướng đồng thời trên hai khay nướng trong lò, và chỉ sau hơn một giờ, bạn sẽ có: giăm bông với dứa, khoai tây gratin, cà rốt với nước sốt cam, - đọc thêm

Món khoai tây chiên băm nhỏ này được làm giống như một chiếc bánh lớn từ khoai tây bào sợi, được chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, người ta phủ lên trên hỗn hợp rau củ: cà chua, ô liu và ớt chuông nướng. Xếp các nguyên liệu sau lên trên rau củ: đọc thêm

Món khoai tây hầm này chỉ cần 2 muỗng canh bơ, hỗn hợp sữa nguyên kem và sữa tách béo, cùng một ít phô mai bào. Món hầm thành phẩm khá nhẹ nhàng và sẽ không làm át đi hương vị của món chính. đọc thêm

Món hầm với nhiều loại rau củ sẽ mang lại hương vị, mùi thơm sống động và kết cấu thú vị. Trộn các lát khoai lang, khoai tây, thì là và cần tây với hỗn hợp kem tươi và phô mai bào, rồi rắc vụn bánh mì đã ngâm trong... đọc thêm

Món khoai tây gratin truyền thống là món khoai tây nướng phủ sốt phô mai béo ngậy, tạo nên kết cấu và hương vị thơm ngon tuyệt vời. Người ăn kiêng sữa cũng có thể thưởng thức món này. đọc thêm

Món hầm lễ hội này gồm hai phần có thể chuẩn bị và bảo quản lạnh trước, sau đó cho vào chảo vào ngày dùng, nướng trong lò và dùng nóng. Lớp dưới cùng được làm từ khoai lang nghiền mềm. Bạn có thể... đọc thêm

Món khoai tây gratin này mang đậm phong cách mùa thu với nhiều loại khoai tây nhỏ đủ màu sắc và sắc thái, thể hiện trọn vẹn sắc màu mùa thu. Cắt đôi khoai tây, xếp vào khay nướng, rồi phủ lên trên lớp kem thơm... đọc thêm

Món gratin là một món ăn làm từ khoai tây, về cơ bản là một món hầm. Món ăn này, hay đúng hơn là kỹ thuật nấu nướng, có nguồn gốc từ Pháp và dịch theo nghĩa đen là "lớp vỏ" (tiếng Pháp: gratin). Người Pháp sử dụng thuật ngữ này để mô tả cả các món thịt và món rau. đọc thêm

Công thức làm món khoai tây gratin hoàn hảo này rất thích hợp làm món ăn kèm trong những dịp đặc biệt. Món ăn này rất ngon và cực kỳ dễ làm. Cho khoai tây thái hạt lựu nhỏ vào đĩa nướng gratin rồi đổ nước sốt kem vào... đọc thêm

Khoai tây băm kiểu Mỹ (từ tiếng Anh "hash brown" - nghĩa là thái lát và chiên) là khoai tây được chiên trong chảo, và chúng có thể được chiên thành dạng bánh khoai tây hoặc đơn giản là cắt thành khối vuông hoặc sợi mỏng. Chiên khoai tây băm bằng cách cắt - đọc thêm