Bánh tortilla Tây Ban Nha ăn kèm khoai tây chiên

Số phiếu: 1

Cách làm bánh Tortilla Tây Ban Nha với khoai tây chiên

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 492, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 14 G., carbohydrate 36 G., sợi 2 G., cholesterol 279 mg, natri 437 mg, đường 1 G.

Món bánh tortilla kiểu Tây Ban Nha này thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai tây chiên – hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm sự kết hợp mới lạ, đơn giản, hoặc đơn giản là những người không có thời gian gọt vỏ khoai tây! Có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với các món thịt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 củ hành trắng, thái mỏng thành từng lát hình bán nguyệt.
12 quả trứng lớn
1 gói (230 g) khoai tây chiên loại dày (khoảng 10 cốc)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, khoai tây

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào chảo chống dính cỡ vừa dùng được trong lò nướng, đun trên lửa vừa. Cho hành tây vào, nêm muối và tiêu, đảo đều cho đến khi hành tây mềm, khoảng 8 phút. Cho hành tây đã xào ra bát và lau sạch chảo.
Trong khi đó, đánh tan trứng trong một tô lớn với 1 thìa cà phê nước. Nêm muối và tiêu. Nghiền nhẹ khoai tây chiên, cho vào hỗn hợp trứng và để yên, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm hành tây.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại trong chảo trên lửa vừa, xoay chảo để dầu phủ đều đáy. Cho hỗn hợp trứng vào và nấu cho đến khi trứng đông lại, khoảng 5 phút. Chuyển chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi trứng chín và có màu vàng nâu trên mặt, 30-35 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút, sau đó cho ra đĩa. Cắt thành từng miếng và dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Các món ăn từ khoai tây / Các món khoai tây nướng và hầm / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn