Gà nướng với tôm, ngô và mì orzo nghệ tây.

Nguyên liệu cho công thức này:

Nướng

• 3 miếng ức gà không da, không xương
• 4 đùi gà không xương, không da
• 220 g tôm cỡ vừa, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng.
• 2 bắp ngô, đã bóc vỏ và bẻ thành 3 phần.
• 220 g nấm champignon đã rửa sạch
• 1 quả ớt chuông đỏ, bổ đôi và bỏ lõi.
• 1 quả ớt chuông vàng, bổ đôi và bỏ lõi.
• 1 quả ớt chuông màu cam, bổ đôi và bỏ lõi.
• Mì Orzo với nghệ tây, công thức bên dưới

Nước ướp

• 5 tép tỏi, đập dập
• 1 cốc nước cốt chanh tươi, từ khoảng 5 quả chanh.
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 thìa cà phê muối hun khói hoặc muối hạt
• 2 thìa cà phê tiêu đen xay
• 0,5 thìa cà phê ớt bột
• 0,5 chén rau mùi tây thái nhỏ

Mì Orzo với nghệ tây

• 4 cốc nước dùng gà
• 1 thìa cà phê sợi nghệ tây
• 450 g mì orzo
• 1/4 cốc dầu ô liu
• Nước cốt của nửa quả chanh
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu đen xay
• 1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ