Salad mì Orzo Địa Trung Hải
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Một món salad mùa hè thịnh soạn với mì orzo và đậu gà đóng hộp, bùng nổ hương vị Địa Trung Hải tươi mát từ nước sốt dầu ô liu và chanh chua nhẹ, ô liu, phô mai feta Hy Lạp, các loại thảo mộc tươi và cà chua bi ngọt mọng nước (cà chua cherry cũng là một lựa chọn). Sử dụng cả cà chua đỏ và vàng để có vẻ ngoài mùa hè tươi tắn và hương vị thơm ngon. Để salad trong tủ lạnh trước khi dùng để tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc như một món khai vị lạnh riêng biệt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g mì orzo
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 tép tỏi nhỏ, đập dập
- 1 cốc đậu gà đóng hộp, rửa sạch.
- 1 cốc cà chua bi đỏ, bổ đôi
- 1 cốc cà chua bi vàng, bổ đôi
- 1 cốc ô liu đã bỏ hạt, bổ đôi.
- 1 cốc phô mai feta
- 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- Nửa củ hành tây đỏ, thái hạt lựu.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì orzo, đậu gà, cà chua bi, cà chua bi, ôliu, phô mai feta
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị nước sốtTrong một hũ, cho dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi và một chút muối cùng hạt tiêu đen vào. Đậy nắp và lắc đều.
- Đun sôi một nồi nước. Cho mì orzo vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra để ráo nước và để nguội.
- Chuẩn bị món saladTrong một tô lớn, trộn mì orzo, đậu gà, cà chua đỏ và vàng, ô liu, phô mai feta, rau mùi tây và hành tây đỏ, sau đó rưới nước sốt lên. Trộn đều các nguyên liệu. Nếm thử và nêm thêm muối và tiêu nếu cần. Cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng trước khi dùng. Rắc phô mai feta và rau mùi tây lên trên trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
