Cơm nghệ tây
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Nếu bạn chuẩn bị cơm làm món ăn kèm cho bữa ăn ngày lễ, tốt nhất nên nấu theo kiểu phương Đông với nghệ tây. Loại gia vị này được coi là một trong những loại đắt tiền nhất và rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Nó mang lại hương thơm, vị ngon tuyệt vời và màu vàng óng hấp dẫn cho cơm. Nấu cơm basmati trong nước dùng gà với nghệ tây và hành tây xào bơ, rắc thêm các loại rau thơm tươi và dùng kèm với bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc cá nào.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một nồi lớn, đun nóng 3 muỗng canh (45 gram) bơ trên lửa vừa. Cho 1 củ hành tây băm nhỏ vào và đảo đều cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Cho 2 chén gạo basmati, 2 muỗng cà phê muối hạt và 1/2 muỗng cà phê sợi nghệ tây vào. Đổ 1 1/2 chén nước và 1 1/2 chén nước dùng gà ít muối vào. Đun sôi, giảm lửa nhỏ, đậy nắp và ninh cho đến khi cơm chín mềm và nước cạn hết, khoảng 15 phút. Để cơm nghỉ, đậy nắp, thêm 5 phút nữa, sau đó xới tơi bằng nĩa. Cho 1/4 chén rau mùi thái nhỏ và 2 cọng hành lá thái mỏng vào.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ, hành tây, gạo basmati, nghệ tây, nước dùng, rau mùi, hành lá
Thể loại:
Công thức tương tự
