Mì Orzo với bí ngòi

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 238, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 8 G., carbohydrate 31 G., sợi 2 G., cholesterol 17 mg, natri 334 mg, đường 4 G.

Mì Orzo được chế biến với các loại thảo mộc tươi, bí ngòi và phô mai feta vụn, tạo nên một bữa ăn chay hoàn chỉnh hoặc món ăn kèm ngon miệng, có thể dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc mì orzo
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
6 củ hành lá, thái nhỏ (tách riêng phần trắng và phần xanh)
2 quả bí ngòi, thái hạt lựu
1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
2 muỗng canh bạc hà tươi thái nhỏ
3/4 chén phô mai feta vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì orzo, bí ngòi, bí ngòi, hành lá, rau mùi tây, bạc hà, phô mai feta

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước cỡ vừa có thêm muối. Cho mì orzo vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín tới (al dente); vớt ra để ráo nước.
Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Cho phần trắng của hành lá và bí ngòi vào; đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi bí ngòi mềm, khoảng 5 phút.

Cho mì orzo, phần lá hành lá, rau mùi tây, bạc hà và 1 cốc nước vào. Nấu không đậy nắp cho đến khi nước sốt hơi sánh lại, khoảng 3 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi rắc phô mai feta vụn lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa tối nhanh gọn / Công thức nấu mì ống đơn giản / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Mì Ý / Rau và nấm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn