salad cá ngừ Địa Trung Hải
Số phiếu: 4
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 504, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 31 G., carbohydrate 44 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 504, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 31 G., carbohydrate 44 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Chỉ cần hai lát bánh mì, bạn có thể biến món salad đậu gà, cà chua và cá ngừ này thành nhân bánh mì kẹp.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (340 g) màu trắng cá ngừ (chắt lấy nước dùng và chia thành từng miếng)
- 1 lon (400 g) đậu gà (đã chắt nước và rửa sạch)
- 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- Vỏ bào và nước cốt của 1 quả chanh
- 1/3 cốc dầu ô liu nguyên chất, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1/4 chén thì là tươi thái nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1 quả dưa chuột trồng trong nhà kính, bỏ hạt và thái lát.
- 1 bó hành lá thái nhỏ
- 0,5 lít cà chua bi hoặc cà chua bi, bổ đôi
- 2 miếng bánh mì pita hoặc bánh mì naan
- 1 cây xà lách romaine xé nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp romaine, cá ngừ, đậu gà, dưa chuột, hành lá, thì là, cà chua bi, cà chua bi, mù tạt Dijon, chanh vàng, bánh mì pita, bánh mì naan
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị nước sốt: Trong một tô nhỏ, trộn đều mù tạt, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. Vừa khuấy đều, vừa từ từ cho dầu ô liu vào. Thêm thì là, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn cá ngừ, đậu gà, dưa chuột, hành tây và cà chua với 1/4 chén nước sốt.
- Chiên bánh tortilla: Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa lớn. Phết nhẹ dầu ô liu lên cả hai mặt bánh pita và nêm muối, tiêu. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút mỗi mặt. Để nguội một chút rồi cắt thành hình tam giác.
- Trộn xà lách romaine với phần nước sốt còn lại và chia đều ra các đĩa. Cho salad cá ngừ lên trên và dùng kèm với bánh mì pita nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
