Salad bắp cải ba màu
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Salad bắp cải trộn kiểu Mỹ được làm từ bắp cải tươi và trộn với hỗn hợp gia vị đậm đà gồm mayonnaise, mù tạt, giấm táo, sốt Sriracha và một chút đường. Nước sốt này làm cho bắp cải trở nên béo ngậy, tạo nên một hương vị bùng nổ. Để tạo sự khác biệt thú vị hơn, hãy làm salad ba màu: trộn bắp cải đỏ và trắng với cà rốt cam. Salad bắp cải trộn thường được dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc khoai tây chiên, và cũng được dùng trong bánh mì sandwich và bánh mì kẹp thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Nửa bắp cải đỏ nhỏ, thái sợi.
- Nửa bắp cải trắng nhỏ, thái sợi.
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ và bào nhỏ (khoảng 1,5 chén)
- 3/4 cốc sốt mayonnaise
- 3 muỗng canh giấm táo
- 1,5 muỗng canh hạt mù tạt xay
- 1,5 muỗng canh tương ớt Sriracha
- 1 muỗng canh đường
- 1,5 thìa cà phê hạt cần tây
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, bắp cải trắng, cà rốt, hạt cần tây, Sốt Sriracha, giấm táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều mayonnaise, giấm, mù tạt, tương ớt, đường và hạt cần tây cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trong một tô lớn, cho tất cả bắp cải và cà rốt vào. Đổ nước sốt vào và trộn đều. Để yên trong 30 phút trước khi dùng. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
