Vỏ khoai tây chiên ăn kèm salad bắp cải đỏ.
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Điều tuyệt vời nhất của khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, lớp vỏ đó trở thành một phần của món khai vị đơn giản nhưng hấp dẫn, đảm bảo sẽ nhanh chóng biến mất khỏi bàn tiệc tại nhà bạn. Phần thịt khoai tây có thể dùng để làm khoai tây nghiền, còn vỏ khoai có thể ăn kèm với bắp cải trộn, thịt xông khói vụn, và thế là xong!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn
- Salad bắp cải đỏ
- Thịt xông khói chiên vụn
- Vỏ khoai tây đỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, bắp cải đỏ, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 175°C (350°F) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt dọc thành bốn phần và múc bỏ phần thịt khoai, chỉ để lại lớp vỏ dày khoảng 0,6 cm (1/4 inch). Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt vỏ khoai và nêm muối, tiêu. Nướng mặt vỏ hướng lên trên ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút. Ăn kèm với salad bắp cải trộn và thịt xông khói vụn.
Thể loại:
Công thức tương tự
