Sốt Sriracha

• Cà chua xanh
• Sốt Ranch cay
• Gia vị tự làm

Không gì sánh được với món cà chua xanh chiên giòn tuyệt vời này của đầu bếp Kardea Brown, người lớn lên ở Nam Carolina. Cô không chỉ truyền cảm hứng cho bạn nấu ăn "với tình yêu dành cho ẩm thực", mà còn mời bạn nấu những món ăn đặc trưng của miền Nam nước Mỹ - đọc thêm

• Sườn
• Nước sốt Hoisin tự làm

Sườn heo là món khai vị phổ biến khi xem thể thao. Món sườn này, đến từ một nhà hàng bán đồ ăn mang đi lâu đời, kết hợp hương vị Trung Đông và châu Á, được chế biến bằng nhiều nguyên liệu khác nhau. đọc thêm

• Salad bắp cải kiểu Á
• Xúc xích gà tự làm
• Bánh mì kẹp xúc xích cà ri gà Thái

Công thức làm xúc xích gà tự làm này không chỉ dùng để kẹp bánh mì mà còn có thể dùng trong các món ăn khác, hoặc đơn giản là ăn kèm với các món phụ. Thịt đùi gà xay và một chút mỡ heo làm cho xúc xích rất mềm và mọng nước, cùng với bột cà ri. đọc thêm

Hãy thử món hummus biến tấu theo phong cách mùa thu này, kết hợp đậu gà với bí đỏ nướng, nước sốt chua ngọt và sữa chua Hy Lạp. Món chấm này mịn mượt, đậm đà hương vị mà ai cũng sẽ yêu thích. Trước khi bạn xay nhuyễn bí đỏ nướng thành... đọc thêm

• Bông cải xanh
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bông cải xanh cho món salad này ngon nhất khi được hấp; nó sẽ không bị chín quá, vẫn giữ được màu sắc tươi sáng, giòn tan và mọng nước. Trộn bông cải xanh với sốt mayonnaise chua ngọt, nho khô, nam việt quất khô và hạnh nhân rang, rồi dùng làm món khai vị. đọc thêm

Loại nước chấm này được làm từ tương ớt Sriracha cay của châu Á. Thêm một chút mật ong, nước cam và đường nâu, đun nhỏ lửa cho đến khi nước chấm sánh lại, hương vị sẽ trở nên tươi ngon và đậm đà, với vị caramel và cam quýt. Bạn không thể mua được loại nước chấm như thế này đâu - đọc thêm

• Xa lát
• Bánh mì kẹp

Món salad trứng thịnh soạn với giăm bông và ớt ngâm chua cay này rất thích hợp để làm bánh mì kẹp. Trước khi làm bánh mì, hãy để salad trong tủ lạnh cho đặc lại một chút và tránh bị nhão. Múc salad lên bánh mì nướng và thêm... đọc thêm

• Trứng
• Cơm
• Phủ bên trên thức ăn

Nếu bạn yêu thích cơm chiên kiểu Á với trứng và rau củ, bạn sẽ thích món hầm này. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho món cơm chiên, bao gồm những miếng thịt gà mềm mọng, hành lá và hành phi giòn tan. Đối với món này... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Sốt mật ong cay

Cánh gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với hỗn hợp gia vị khô rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt sánh mịn trước khi phục vụ. Sự kết hợp của các loại gia vị như ớt bột hun khói, muối tỏi và bột hành đảm bảo mỗi miếng ăn đều đậm đà hương vị. đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza
• Dầu gia vị

Hãy nướng một chiếc pizza với hương vị giống như dưa chua từ dưa chuột muối, thì là và dầu ô liu thơm ngát được tẩm ướp với các loại thảo mộc ngâm chua. Nhưng đó không phải là điều duy nhất làm nên sự đặc biệt của chiếc pizza này: hai bên viền bánh được phủ lớp phô mai mozzarella tan chảy. Vì vậy, nó sẽ không... đọc thêm

Sau khi bổ đôi một quả bí ngô lớn, đừng vứt bỏ những hạt bí ngô quý giá đó! Với công thức này, bạn không chỉ có thể rang chúng đúng cách mà còn biến chúng thành một món ăn vặt ngon tuyệt. Chúng tôi đã tăng cường hương vị của hạt bí ngô rang bằng cách thêm một chút tương ớt Sriracha và mật ong. đọc thêm

Món ceviche đơn giản này được làm từ sò điệp ngọt, bơ mềm, cam quýt chua và ớt jalapeño cay. Nếu bạn thay thế sò điệp thường bằng sò điệp vịnh, hãy nhớ thái chúng thành những miếng nhỏ hơn để... đọc thêm

Ngay cả khi bạn không có bất kỳ loại rau củ tươi theo mùa nào khác ngoài hành tây, bạn vẫn có thể làm một món ăn chay ngon miệng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Công thức này sử dụng bốn loại hành tây phổ biến: hành tây, hành tím, hành lá và tỏi tây. Molly - đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy

Hãy làm món bánh bao hấp mềm xốp với nhân cà rốt. Để làm món này, cà rốt được nướng trong lò và trộn với đậu phộng, hành lá, tương ớt Sriracha và tương ớt teriyaki. Nhân bánh có vị ngọt, cay và hơi nóng. Khi bánh chín hoàn toàn... đọc thêm

• Chile
• Phiên

Món chili con carne cay nồng (hay đơn giản là chili) mang hương vị Ấn Độ này là một phiên bản mới mẻ của món ăn Tex-Mex kinh điển. Thịt gà xay và đậu gà nghiền được nêm gia vị với ớt jalapeño, các loại gia vị và một lượng lớn sốt sriracha. Tuyệt vời! đọc thêm

Sốt Sriracha kiểu Á và siro cây phong tạo nên sự tương phản hương vị tuyệt vời trong món chả thịt băm đầy rau củ này. Bạn có thể nướng trong khuôn vuông hoặc tạo hình thành ổ chả trên khay nướng. Chả thịt băm ngon nhất khi ăn nóng (như món chính). đọc thêm

Một loại nước ướp thực sự tuyệt vời cần kết hợp tất cả các hương vị quan trọng: ngọt, mặn, chua và có thể một chút cay. Loại nước ướp này kết hợp tất cả những hương vị trên với mật ong, tương ớt Sriracha và rất nhiều gia vị. đọc thêm

• Mì
• Món xào

Bông cải xanh, bí ngòi, ớt chuông và ngô non được xào trong nước sốt nhẹ, ngọt và cay, được làm sánh lại một chút bằng tinh bột ngô. Có thể dùng mì Ý sợi nhỏ (capellini) làm món ăn kèm thay cho mì kiểu Á. Rắc thêm hạt mè lên trên. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Salad cá ngừ
• Bột làm bánh pizza

Bột làm pizza có thể dùng để làm bánh mì dẹt, cả loại đơn giản và loại mặn. Ví dụ, rắc tỏi, hương thảo và muối hạt lên bột đã cán mỏng rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Guy Fieri gợi ý nên thử bánh mì dẹt tỏi với... đọc thêm

Sự kết hợp giữa nước tương, tương ớt Sriracha, nước mắm và đường tạo nên hương vị đậm đà cho món đậu xanh xào đậu phụ này, đồng thời bao phủ mỗi miếng ăn bằng một lớp sốt ngọt mặn thơm ngon. Để có lựa chọn thuần chay, hãy thay thế nước mắm bằng... đọc thêm

Loại nước chấm có vị chua ngọt này với mật ong và giấm gạo tạo thêm hương vị hấp dẫn nhờ có thêm tương ớt Sriracha, một loại tương ớt phổ biến ở châu Á. Nó rất thích hợp cho các món salad bún, rau xào hoặc thịt heo quay. đọc thêm

Dưa chua nhanh này có thể ăn ngay sau khi nước ngâm nguội, nhưng hương vị sẽ càng đậm đà và nồng hơn theo từng ngày. Độ cay đến từ tương ớt Sriracha và ớt Fresno. Để có vị nhẹ hơn, hãy bỏ hạt ớt. Bảo quản dưa chua trong... đọc thêm

Phần ngon nhất của món gà này chính là lớp da giòn tan, được phủ một lớp sốt mật ong ngọt và chua. Để đảm bảo gà chín đều và vàng giòn, hãy nướng gà làm đôi thay vì nướng cả con. Vài phút trước khi chín, phết thêm một lớp sốt cay kiểu Á lên trên... đọc thêm

• Nước chấm
• Cua chiên

Ngay sau khi lột vỏ, khi cua bỏ lớp vỏ cứng, chúng trở thành một món ăn hảo hạng và có thể ăn gần như nguyên con. Cách tốt nhất để thưởng thức cua vỏ mềm là chiên giòn trong lớp bột thơm ngon. đọc thêm

Món sandwich thịnh soạn này gồm trứng chiên nấu trong nước sốt cay và bông cải xanh xào sơ, tất cả được kẹp trong bánh mì nướng phủ phô mai tan chảy. Đó là sự cân bằng hoàn hảo - đọc thêm

Lò vi sóng rất lý tưởng để chuẩn bị những bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh, như món cá hầm rau củ này, chỉ cần 15 phút là có thể dọn lên bàn. Hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần, phi lê cá bơn mềm được nấu chín nhẹ nhàng và đều. đọc thêm

Phiên bản ít calo này của món Pad Thai kinh điển vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhưng lại ngon ngọt và tươi mát hơn nhờ các loại rau củ. Công thức này sử dụng ít bún hơn và có thêm cà rốt thái sợi. đọc thêm

Nhồi bún gạo vào nước sốt Thái với hành lá, ớt chuông và cà rốt, cuộn lại rồi nướng. Bạn sẽ có một món khai vị kiểu Á ngon ngọt và hấp dẫn. Có thể dùng làm món chính. đọc thêm

• Sốt mayonnaise cay
• Thịt cốt lết và nhân

Làm thế nào để thiết lập một quầy burger mà không cần phải chạy đi chạy lại giữa bếp và vỉ nướng? Rất đơn giản: nướng tất cả các nguyên liệu (bao gồm cả phần nhân). Một khay nướng an toàn cho vỉ nướng sẽ rất hữu ích trong trường hợp này. Hãy hình dung bề mặt khay nướng được chia thành các khu vực và... đọc thêm

• Frittata
• Sốt Aioli với harissa

Món trứng tráng này thực sự ngập tràn rau củ mùa hè, các loại thảo mộc thơm, gia vị và rất nhiều phô mai—Parmesan, feta và cheddar. Bên trong mềm và mọng nước, bên ngoài được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Hãy chuẩn bị thêm một món ăn kèm nhanh chóng để thưởng thức cùng nhé— đọc thêm

• Gỏi cuốn mùa hè
• Sốt đậu phộng cay
• Nước chấm Nuoc Cham

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này gồm rau củ thái sợi, bún gạo, bạc hà, nấm kim châm và đậu phụ được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng. Để chấm, chuẩn bị: đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Lớp dưới cùng
• Tôm

Món này cũng có thể gọi là nem cuốn lười vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo, sau đó phủ lên trên là tôm chiên, rau củ, xoài và các loại rau thơm. đọc thêm

Nếu bạn đang mơ ước tự làm món sốt Big Mac đặc biệt tại nhà, hãy thử công thức cực kỳ đơn giản này. Chỉ cần kết hợp mayonnaise, tương cà và sốt Sriracha theo đúng tỷ lệ, bạn sẽ có ngay món sốt hoàn hảo để ăn kèm với bất kỳ loại bánh mì kẹp thịt nào. đọc thêm

Chuẩn bị đùi gà kiểu Hàn Quốc bằng cách chiên ngập dầu hai lần. Phương pháp này đảm bảo gà chín đều, mọng nước bên trong và giòn tan bên ngoài. Ngay lập tức phết nước sốt ngọt cay lên đùi gà đã chiên. đọc thêm

• Xúc xích trong bột
• Nước chấm

Món bánh cuộn xúc xích biến tấu độc đáo này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Để làm món này, bạn cần những chiếc xúc xích nhỏ (loại dùng cho cocktail). Mỗi chiếc xúc xích được nhúng vào bột ngô, sau đó cuộn trong khoai tây chiên xoắn và chiên ngập dầu. đọc thêm

• Bánh quy hạt cay
• Canh

Món súp này sẽ giúp bạn phấn chấn tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn. Đậm đà hương vị ẩm thực Nam Ấn Độ, với thành phần chính là nghệ vàng tươi, hương vị và mùi thơm của nó sẽ làm bừng sáng bất kỳ ngày thu ảm đạm nào. Hãy nướng thêm một vài loại rau thơm cay ngon tốt cho sức khỏe để dùng kèm với món súp này nhé: đọc thêm

• Nước xốt
• Nem rán

Những cuốn chả giò giòn tan này có thể được chiên và đông lạnh trong tối đa hai tuần. Trước khi dùng, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng, sau đó hâm nóng lại trong lò nướng ở 200°C. Nước chấm ngọt cay cũng rất ngon khi dùng kèm với các món chiên khác. đọc thêm

Bánh mì Việt Nam là một loại bánh mì dài, lớn, được kẹp giữa các loại thịt và rau củ theo phong cách châu Á. Trong công thức này, ức gà nướng mọng nước được kết hợp với salad bắp cải trộn giòn tan gồm táo và cải xoăn trong nước sốt kiểu châu Á, và - đọc thêm

Hãy xem hạt chia đa năng đến mức nào! Chúng không chỉ còn là nguyên liệu quý giá cho các món tráng miệng và đồ uống nữa. Trong công thức này, phi lê cá hồi được phủ một lớp vỏ hạt chia và chiên áp chảo cho đến khi giòn tan. (Tiếp theo là hướng dẫn chi tiết về công thức, không cần dịch.) đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt heo viên với bắp cải, nấm hương, hành lá, gừng và tỏi, cùng với dầu mè và nước tương, sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, đầy đặn. Sự kết hợp ngọt ngào nhưng cũng đầy vị chua của tương ớt hoisin và tương ớt sriracha sẽ hoàn thiện vẻ ngoài của món ăn. đọc thêm

Khác với gà rán truyền thống của Hàn Quốc, những cánh gà này chỉ được chiên một lần. Lớp vỏ giòn tan được tạo ra nhờ lớp bột tẩm có thêm tinh bột ngô. Trộn cánh gà đã chiên với nước sốt ngọt và cay làm từ mật ong và thì là. đọc thêm

Công thức này hoàn hảo cho những ai yêu thích nem rán nhưng muốn giảm lượng tinh bột. Món ăn này vẫn có rau củ giòn, thịt heo đậm đà và nước sốt ngọt cay tương tự, cộng thêm một vài nguyên liệu không có trong nem rán, nhưng vẫn rất ngon... đọc thêm

Hummus là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và những buổi tụ họp. Nhẹ nhàng và ngon miệng, món này được mọi người yêu thích và có thể chế biến xong trong vài phút. Công thức này kết hợp hương vị hummus cổ điển của đậu gà và tương mè (tahini) với... đọc thêm

Với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu quen thuộc của Nhật Bản—mì soba, nước tương, dầu mè và tương ớt sriracha—món tôm xào đậu nành này chỉ mất chưa đến 30 phút để hoàn thành và tạo nên một bữa ăn ngon miệng. đọc thêm

• Sốt chấm Sriracha Ranch
• Thịt gà

Thay vì vụn bánh mì thông thường, các miếng ức gà được lăn qua vụn bánh tortilla giòn. Điều này không chỉ giúp chúng giòn hơn mà còn tăng thêm hương vị cho thịt gà. Thưởng thức món gà rán giòn này cùng với... đọc thêm

Những cánh gà ngọt cay thơm ngon này rất hợp với bia và khá dễ làm. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn rồi ngay lập tức trộn với mứt mơ tự làm và sốt Sriracha. Rắc thêm rau củ băm nhỏ lên trên những cánh gà đã được tẩm ướp... đọc thêm

Bạn sẽ muốn quay lại với công thức gà rán này của Tyler Florence nhiều lần. Gà có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước. Tất cả là nhờ nước muối ngâm gà trong ít nhất hai tiếng đồng hồ. Một mẹo hay khác: đọc thêm

Những miếng ức gà dùng cho món salad này được luộc trong nước dùng bơ đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước dùng thơm ngon này sau đó trở thành nền tảng cho món salad kiểu Á gồm bún gạo, dưa chuột, ớt chuông và rau mùi. đọc thêm

• Bánh mì nướng đậu phụ
• Canh
• Nước dùng
• Phủ bên trên thức ăn

Món ăn châu Á ngon miệng và ấm áp này rất thích hợp cho bữa tối bổ dưỡng vào các ngày trong tuần. Món ăn này rất no bụng, ăn xong trong vài phút và được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích. Và những miếng đậu phụ chiên giòn chính là điểm nhấn nhỏ làm cho món mì của tôi trở nên đặc biệt... đọc thêm

Bông cải xanh nướng được dùng kèm với nước sốt bơ đậu phộng và mật ong có vị ngọt và mặn. Bạn có thể rưới thêm tương ớt Sriracha nếu muốn. Bông cải xanh có thể được dùng như món khai vị kiểu Á hoặc món ăn kèm, ví dụ như với mì Trung Quốc. đọc thêm

Món xào này rõ ràng lấy cảm hứng từ mì Pad Thai, nhưng lại thiếu me – thành phần tạo nên vị chua đặc trưng của món ăn truyền thống. Thay vào đó, ớt bột và tương ớt Sriracha được thêm vào để tạo vị cay. Đây là một món ăn khác... đọc thêm

• Nước dùng
• Canh

Sau khi nướng gà tây trong dịp lễ, thường còn thừa xương sống, xương ức, cánh và, nếu con gà lớn, cả thịt nữa. Hãy tận dụng những phần thừa này để nấu món phở Việt Nam thơm ngon vào ngày hôm sau. Trong công thức này, phần xương gà nướng... đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt ăn sáng này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho những ai đang phải chịu đựng những tác dụng phụ của một đêm ăn uống quá độ. Sốt mayonnaise ngọt và cay sẽ trở thành người bạn thân thiết mới của bạn. Nó kết hợp tốt với hầu hết mọi loại bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì nóng. đọc thêm

• Cánh
• Nước chấm

Bí quyết tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt vời cho món cánh gà cay này rất đơn giản: chúng được phủ một lớp bột bắp trước khi chiên ngập dầu. Khi cánh gà còn nóng, hãy ngay lập tức trộn chúng với sốt Sriracha và bơ để phủ đều. Đặc biệt là đối với những cánh gà này... đọc thêm

Để đảm bảo đậu phụ chiên giòn ngon, trước tiên hãy vắt hết nước ra càng nhiều càng tốt. Bọc miếng đậu phụ trong một chiếc khăn bếp sạch và ép chặt dưới một vật ép (chảo gang rất hiệu quả). Một bí quyết khác: đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị xem một trận đấu thể thao với bạn bè, hãy tạo bầu không khí phù hợp tại nhà bằng cách chú ý đến các chi tiết. Ví dụ, bạn có thể phục vụ món khai vị có hình dạng quả bóng đá. Trong công thức này, quả bóng được tạo hình từ hỗn hợp kem phô mai và phô mai bào... đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tối theo phong cách châu Á, hãy dùng món sốt đậu nành edamame sánh mịn này làm món khai vị. Nước cốt dừa, gừng tươi, nước cốt chanh và tương ớt Sriracha tạo nên hương vị đa tầng với vị cay và chua đặc trưng. đọc thêm

Những miếng chả cho món burger này không được làm từ thịt bò xay truyền thống, mà từ xúc xích ăn sáng làm từ thịt lợn. Bạn cần bóc vỏ xúc xích sống, nặn xúc xích xay thành từng miếng chả và chiên. Chả sẽ được ăn kèm với trứng chiên và phô mai tan chảy... đọc thêm

Hãy quên bột và men đi! Món pizza nhanh này được làm trên bánh mì baguette cắt lát – còn gì tiện lợi hơn? Cho đầy đủ các nguyên liệu của bữa sáng truyền thống lên pizza – trứng bác, thịt xông khói chiên, phô mai – và bạn sẽ không cần phải… đọc thêm

Để làm món taco ít calo và không chứa gluten, hãy dùng lá xà lách dày thay vì bánh tortilla, có thể dùng lá xà lách để đựng nhân như những chiếc bát. Đối với phần nhân, hãy xào tôm với hạt ngô, gia vị, siro agave và sốt Sriracha. đọc thêm

Hãy làm món cá hồi nướng kiểu Á thơm ngon. Ngoại trừ thời gian ướp, toàn bộ quá trình chỉ mất vài phút. Đối với công thức này, hãy sử dụng phi lê cá hồi còn da. Ướp cá trong nửa tiếng với hỗn hợp nước tương, gừng tươi, đọc thêm

• Phở (món súp)
• Để phục vụ

Để có một bát phở Việt Nam đúng chuẩn, việc chuẩn bị một nước dùng đậm đà, thơm ngon tại nhà là điều không thể thiếu. Nước dùng được làm từ xương bò, thịt bò và đuôi bò. Để đảm bảo nước dùng trong và ngon, hãy nhớ chắt bỏ phần nước đầu tiên. đọc thêm

• Cánh
• Nước chấm

Cánh gà Buffalo cay truyền thống thường được chiên ngập dầu, nhưng công thức nướng lò này rất phù hợp cho những ai muốn giảm lượng chất béo. Cánh gà vẫn ngon và giòn tan bên ngoài. Sau khi lấy ra khỏi lò, trộn đều với... đọc thêm

• Cánh
• Nước chấm

Những chiếc cánh gà thơm ngon này có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước, dù được nướng thay vì chiên ngập dầu. Hãy lưu lại công thức dễ làm này để tiện sử dụng khi cần một món ăn nhẹ ngon miệng cùng bia mà không tốn nhiều công sức. đọc thêm

Món súp gà này được làm từ bún gạo và rau củ, nêm gia vị bằng nước tương và tương ớt Sriracha, và nguyên liệu bí mật chính là bơ đậu phộng. Hương vị phức tạp và ấm áp. Và nhờ vào nước dùng gà mua sẵn và việc sử dụng... đọc thêm

Một miếng bít tết nướng mọng nước ăn kèm khoai tây chiên là sự kết hợp phổ biến khó cưỡng. Công thức này mang đến một biến tấu mới lạ cho món ăn kinh điển, kết hợp hương vị và mùi thơm của ẩm thực châu Á. Lựa chọn hoàn hảo cho món này là... đọc thêm

Gỏi cuốn kiểu Á là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp, đặc biệt là dã ngoại. Thịt thăn lợn mềm được ướp với nước sốt cay kiểu Á, nướng (hoặc chiên), sau đó thái mỏng và dùng kèm với... đọc thêm

Đối với công thức này, hãy sử dụng sườn non cắt từ phần thăn. Loại sườn này nhiều thịt và mọng nước hơn. Ướp sườn với nước sốt gừng-ponzu (tốt nhất là qua đêm) rồi nướng. Nửa tiếng trước khi sườn chín, bắt đầu phết sốt hoisin lên và - đọc thêm

• Nước sốt lau nhà
• Hỗn hợp gia vị

Nguyên tắc chế biến món đùi gà này không khác nhiều so với các món nướng khác: bạn xoa đều hỗn hợp gia vị lên đùi gà, ướp rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt. Điều tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời chính là sự kết hợp của các loại gia vị và... đọc thêm

Mì soba kiều mạch được nấu với đậu nành non (edamame) và tôm sú trong nước sốt kiểu Á. Công thức này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm. Nhanh chóng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Đây là bữa tối hoàn hảo sau giờ làm việc. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Món xào

Món mì Pad Thai gà này ngon không kém gì ở các nhà hàng châu Á, nhưng lại ngon hơn nhiều, vì bạn không cần phải đi xa! Món ăn được chế biến bằng kỹ thuật xào, nhanh chóng chiên tất cả các nguyên liệu. đọc thêm

• Nước dùng
• Canh

Món súp nổi tiếng của Việt Nam này theo truyền thống được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon, ninh nhỏ lửa trên xương bò. Phiên bản này sử dụng nước dùng mua sẵn thay vì nước dùng tự làm, và để có hương vị đậm đà hơn, hãy chan nước dùng lên trên phần thịt đã nướng... đọc thêm

Thịt viên kiểu Á được làm từ thịt lợn xay và nêm gia vị với tỏi, gừng, củ năng, rau mùi và dầu mè đen. Tất cả các loại gia vị này tạo nên một hương vị độc đáo đặc trưng của ẩm thực châu Á. Thịt viên được chiên giòn - đọc thêm

• tương cà chua cay
• Thịt viên

"Thịt băm viên là món ăn chinh phục trái tim tôi, đặc biệt là khi nó cay và ăn kèm với khoai tây," Sunny Anderson thừa nhận. Món thịt băm viên này được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và thịt gà tây xay phần đùi. Sunny khuyên nên cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát - đọc thêm

Cải xoong vốn có vị đắng và chua, nhưng trong công thức này, nó được kết hợp với nước sốt cay gồm gừng, tỏi và tương ớt Sriracha để tạo ra một món ăn kèm đậm đà hương vị châu Á, rất hợp với thịt bò hoặc thịt gà. Rau xanh - đọc thêm

Khi bí ngòi vào mùa, bạn có thể làm món salad bắp cải trộn bằng cách thay thế cải xoăn bằng bí ngòi tươi. Trộn bí ngòi sống với cà rốt bào và hành tây đỏ trong nước sốt mayonnaise chua ngọt và dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt, bánh mì kẹp thịt và bánh mì sandwich. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Món xào

Không có thịt? Không sao cả! Công thức mì Pad Thai chay này sẽ làm bạn bất ngờ với sự kết hợp giữa vị umami, ngọt và chua mà chúng ta yêu thích ở món ăn kinh điển này. Mì chín rất nhanh, chỉ cần làm nóng chảo. Vậy nên— đọc thêm

Nếu bạn không thể quyết định giữa pizza và mì Thái, hãy kết hợp cả hai trong một công thức! Món pizza này có những điều tuyệt vời nhất của cả hai: lớp vỏ giòn xốp phủ bên trên là mì Pad Thai và tôm trong nước sốt châu Á tuyệt hảo. Trước khi dùng - đọc thêm

Món salad châu Á tươi ngon và đầy màu sắc này kết hợp đậu nành non chần với cải xoong đắng, cam chua ngọt, xà lách iceberg, cà rốt tươi và thịt gà nướng cay. Nhưng đây mới chính là món salad châu Á - đọc thêm

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng và trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (mì linguine) đã chín, phần thú vị nhất bắt đầu – xào. Nếu bạn không có chảo wok, đọc thêm

• Thịt viên sốt chua ngọt
• Thịt viên đông lạnh

Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt viên, và Ree Drummond gợi ý nên chiên thịt viên với số lượng lớn trước rồi cho vào nhiều túi để trữ đông, như vậy sẽ luôn có sẵn khi bạn cần chế biến nhanh một món ăn ngon. Những viên thịt này... đọc thêm

• Tôm
• Rau chân vịt

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng hay làm món khai vị tôm nhanh gọn này, nhưng trông nó cực kỳ hấp dẫn khi xiên que! Hãy nhìn lớp sốt mật ong thơm ngon, sánh mịn với tỏi, ớt và chanh bao phủ từng con tôm kìa. đọc thêm

• Bánh bao nhân thịt lợn
• Nước chấm

Những chiếc bánh bao châu Á này khác với những loại bánh bao thông thường không chỉ ở hương vị độc đáo mà còn ở hình dạng và cách chế biến. Nhân bánh, được làm từ thịt lợn xay với các loại gia vị Trung Quốc, được gói trong lớp bột như bánh bao, sau đó bánh bao được chiên cho đến khi chín vàng. đọc thêm

Dưa chuột muối chiên giòn là món ăn vặt phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ. Molly Yeh đã nâng tầm món ăn này lên một bước nữa bằng cách kết hợp chúng với phô mai Havarti. Kết quả thậm chí còn ngon hơn: những thanh bột bánh cuốn giòn tan với lớp phô mai tan chảy bên dưới, và bên dưới nữa là— đọc thêm

Hãy chế biến một bữa tối ngon tuyệt với thịt thăn lợn và cải Brussels nướng cùng hành tây đỏ trong nước sốt mật ong-Sriracha ngọt và chua, đảm bảo ngay cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels cũng sẽ mê mẩn. Thịt thăn lợn không xương - đọc thêm

Tôm Bang Bang là món khai vị đặc trưng của chuỗi nhà hàng Mỹ Bonefish Grill. Tôm được tẩm bột chiên giòn và phủ một lớp sốt kem ngọt và cay. Bất cứ ai đã từng thử món này đều muốn tái tạo lại công thức tại nhà. Và đây là một trong số đó: đọc thêm

Để chuẩn bị món này, tốt nhất nên dùng cơm khô còn thừa từ hôm trước hoặc hôm qua. Tuy nhiên, nếu phải nấu cơm mới, hãy trải cơm ra khay nướng và để khô trong tủ lạnh. Cơm chiên được yêu thích vì hương vị thơm ngon… đọc thêm

Những chiếc bánh cua thơm ngon và bổ dưỡng này được nướng trong lò và có lớp vỏ ngoài giòn tan, như thể được chiên ngập dầu. Tất cả là nhờ vào vụn bánh mì panko thô được dùng để lăn bánh, hoàn toàn không cần... đọc thêm

• Cánh
• Nước xốt

Hãy làm món cánh gà nướng mật ong dẻo thơm với sốt Sriracha cay nồng này cho bữa tiệc, và bạn bè của bạn sẽ nhớ mãi món ăn ngon này. Không giống như hầu hết các công thức tương tự, những cánh gà này được nướng chứ không phải chiên. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt

Mì say rượu, hay pad keemao, là một món xào phổ biến của Thái Lan. Mì không chứa cồn và có lẽ được đặt tên như vậy vì cách chế biến nhanh chóng, dễ dàng và thường được dùng kèm với đồ uống có cồn. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Mì xào

Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị món mì Trung Quốc này, vì nó có nấm, rau và tôm, những nguyên liệu chín trong vài phút, điều đó có nghĩa là đây là một bữa tối tuyệt vời sau một ngày làm việc, khi bạn không cần phải tốn nhiều năng lượng để chuẩn bị một món ăn ngon. đọc thêm

Để làm món salad lấy cảm hứng từ châu Á này, hãy gọt vỏ cà rốt thành những sợi mỏng như mì. Trộn chúng với dưa chuột thái lát và hành tím, rồi rưới nước sốt bơ đậu phộng cay. Thêm lá bạc hà và húng quế. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt mayonnaise cay
• Dưa chua

Một chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp to béo, mọng nước là một món ăn khó cưỡng, đặc biệt là khi phần thịt được làm từ thịt gà tây, nghĩa là chúng ít chất béo và calo hơn. Hơn nữa, chỉ cần vài thìa là bạn đã thấy thịt đã rất ngon ngọt rồi. đọc thêm

Món ăn cay kiểu Ấn Độ này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi. Đầu tiên, hãy làm nước sốt nước cốt dừa với - đọc thêm

Phần nền của món ăn này là mì ăn liền. Bỏ gói gia vị đi và làm một loại nước sốt ngon cho mì bằng bơ đậu phộng, dầu mè và tương ớt. Chia mì vào các bát sâu và xếp các lát rau củ lên trên. đọc thêm

• Bánh mì cuộn
• Nước xốt

Những món cuốn kiểu Á hấp dẫn này được làm từ thịt gà tây hầm với nấm và củ năng. Tuy nhiên, thay vì dùng bánh cuốn truyền thống, phần nhân được gói trong những lá xà lách iceberg lớn – hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. đọc thêm

Biến món cơm trắng luộc đơn giản thành món ăn chay ngon miệng mang đậm phong cách châu Á bằng cách xào cùng rau củ và trứng. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn chiên cơm hoàn hảo mà không cần phải liên tục đứng bên bếp khuấy. Đầu tiên, trong - đọc thêm

Nướng tôm trong lò một lần, và bạn sẽ không bao giờ muốn ăn tôm luộc nữa. Nướng giúp tăng hương vị và làm cho tôm trông hấp dẫn hơn. Một món khai vị tuyệt vời để ăn kèm với nước chấm. Tôm nướng sẵn - đọc thêm

Bông cải xanh, với hương vị tươi mát, là món ăn kèm lành mạnh cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. Những bông hoa màu xanh tươi luôn trông ngon mắt khi ăn kèm với các món khác, và để tăng thêm hương vị, chỉ cần rưới thêm nước sốt là được. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Thịt viên kiểu Á nướng lò, ăn kèm với lá xà lách Boston và nước chấm. Một món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc tiệc buffet. Ngoài thịt lợn xay, món này còn có thêm bắp cải xào và nấm hương xào, và... đọc thêm