Salad bắp cải trộn BLT bơ
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, thường được dùng trong bánh mì sandwich. Trong công thức này, những nguyên liệu đó kết hợp hoàn hảo với salad bắp cải trộn trong nước sốt sữa lên men, cùng với bơ. Thanh nhẹ và bổ dưỡng, món salad này càng thêm ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt, gia cầm hoặc bánh mì kẹp thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 400 g hỗn hợp bắp cải trộn
- 3/4 chén củ cải
- 3/4 chén cà chua bi
- 4 lát thịt xông khói
- Nửa quả dưa chuột
- 1 quả bơ
- 0,5 chén rau mùi tây
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải trắng, củ cải, dưa chuột, cà chua bi, hành tây đỏ, Quả bơ, sữa chua, kefir, nước cốt chanh, hẹ, rau mùi tây, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Chiên 4 lát thịt xông khói trong chảo với 1 thìa cà phê dầu thực vật cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo, sau đó bóp vụn thịt xông khói.
- Cho 1 củ hành tây đỏ thái lát vào chảo có mỡ, nêm muối và tiêu, xào trong 2 phút; để nguội. Trong một bát, trộn đều hỗn hợp bắp cải trộn (400 g), 3/4 chén củ cải thái lát, cà chua bi bổ đôi, nửa quả dưa chuột thái lát và hành tây đỏ.
- Đánh đều 1 quả bơ với 3/4 cốc sữa bơ hoặc kefir, 1/2 cốc rau mùi tây tươi, 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ, nước cốt của nửa quả chanh, 1 muỗng cà phê muối hạt và tiêu đen cho vừa ăn; trộn đều hỗn hợp nước sốt vào salad. Cho thịt xông khói vào và trộn đều.
- Cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
