Salad bắp cải trộn với dưa chua
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 498, tổng chất béo 40 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 3 G., carbohydrate 36 G., sợi 5 G., cholesterol 2 mg, natri 679 mg, đường 30 G.
Lượng calo 498, tổng chất béo 40 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 3 G., carbohydrate 36 G., sợi 5 G., cholesterol 2 mg, natri 679 mg, đường 30 G.
Salad bắp cải trộn thường được dùng kèm với bánh mì kẹp thịt hoặc gà rán và được yêu thích bởi độ mọng nước và hương vị tươi mát. Công thức này thêm dưa chua vào salad bắp cải trộn, tạo nên hương vị chua hơn và phức tạp hơn. Bạn thậm chí có thể thêm một chút nước dưa chua từ lọ nếu muốn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc mật ong
- 0,5 muỗng canh giấm gạo
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mù tạt cay
- 1 cốc dầu ô liu nguyên chất
- 1 bắp cải trắng (900 g), thái sợi (khoảng 12 chén)
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng
- 1 chén cần tây Trung Quốc hoặc lá cần tây, thái nhỏ
- Dưa chuột muối thái lát, kèm nước ngâm (tùy chọn).
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải trắng, hành tây đỏ, dưa chuột muối chua, giấm gạo, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, giấm, mayonnaise và mù tạt. Từ từ cho dầu ăn vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nhũ hóa. Nêm nếm gia vị với muối và tiêu cho vừa ăn. Hoặc, cho mật ong, giấm, mayonnaise và mù tạt vào một lọ thủy tinh có nắp đậy, đậy kín và lắc đều. Thêm dầu ăn vào và lắc đều lần nữa.
- Cho bắp cải, hành tây đỏ, lá cần tây và dưa chua vào một bát lớn. Rưới nước sốt lên rau củ và trộn đều. Nếm thử và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm một ít nước dưa chua. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
