Gà tây nướng BBQ nấu chậm với salad bắp cải trộn
Số phiếu: 1
Thời gian: 7 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 460, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 49 G., carbohydrate 39 G., sợi 3 G., cholesterol 117 mg, natri 1491 mg, đường 29 G.
Lượng calo 460, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 49 G., carbohydrate 39 G., sợi 3 G., cholesterol 117 mg, natri 1491 mg, đường 29 G.
Cho ức gà tây vào nồi nấu chậm cùng với hành tây, tỏi và sốt barbecue, rồi để đó cả ngày! Đến tối, bạn sẽ có một bữa tiệc nướng mùa hè sẵn sàng chờ bạn, ngay cả khi ngoài trời đang là mùa đông. Thịt sẽ mềm và mọng nước; xé nhỏ thịt bằng hai cái nĩa ngay trong nước sốt và dùng kèm với salad bắp cải trộn và bánh mì ngô.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 củ hành tây, thái mỏng
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh sốt barbecue
- 1 ức gà tây nặng 700-900 g, không da và không xương.
- 1 thìa cà phê bột ớt bột
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 3 muỗng canh giấm táo + thêm nếu cần
- 1,5 thìa cà phê đường, thêm tùy theo nhu cầu.
- 350 g hỗn hợp salad bắp cải thái sợi
- Bánh mì bắp và dưa chua, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Thổ Nhĩ Kỳ, bắp cải trắng, giấm táo, bột tỏi, ớt bột, dưa chuột muối chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho hành tây, tỏi, sốt barbecue và 1/2 cốc nước vào nồi nấu chậm dung tích 5-6 lít; khuấy đều. Nêm ức gà tây với muối và tiêu cho thật kỹ. Trộn bột ớt bột và bột tỏi trong một bát nhỏ; xoa đều hỗn hợp này lên khắp ức gà tây.
- Đặt thịt gà tây lên trên hỗn hợp hành tây trong nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi thịt gà tây mềm, khoảng 7 đến 8 tiếng.
- Ba mươi phút trước khi dọn ra, trộn mayonnaise, giấm và đường trong một bát nhỏ. Đổ hỗn hợp nước sốt lên salad bắp cải trong một bát lớn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Mở nắp nồi nấu chậm và xé nhỏ thịt gà tây bằng hai cái nĩa. Tăng nhiệt độ nồi nấu chậm lên mức cao và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 10 phút. Nêm nếm muối, tiêu, giấm và đường cho vừa ăn.
- Chia đều thịt gà tây và salad bắp cải trộn ra các đĩa. Dùng kèm với bánh mì ngô và dưa chua.
Thể loại:
công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản cho nồi đa năng / Nồi đa năng / Bữa tối / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Các món bắp cải / Salad bắp cải / Các món bắp cải trắng / Các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ / Các món ăn từ ức gà tây / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ
Công thức tương tự
