Salad bắp cải trộn thì là

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Món salad này được làm từ bắp cải thái sợi nhỏ, trộn với hành tây và cà rốt bào sợi, rồi rưới nước sốt chua ngọt. Để món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, hãy trộn đều bắp cải trắng và bắp cải đỏ. Nước sốt được làm từ kem chua, mayonnaise, mù tạt Dijon, giấm táo và hạt thì là. Hương vị tươi ngon của chúng kết hợp hoàn hảo với vị tươi mát của bắp cải. Hãy dùng món salad bắp cải này như một món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc bánh mì kẹp thịt nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 chén bắp cải trắng thái sợi
2 chén bắp cải đỏ thái sợi
Nửa củ hành tây ngọt, thái mỏng.
2 củ cà rốt, bào nhỏ
0,5 cốc sốt mayonnaise
0,5 cốc kem chua
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
3 muỗng canh giấm táo
2 thìa cà phê thì là
1 muỗng canh hạt mù tạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải trắng, bắp cải đỏ, hành tây, cà rốt, hạt mù tạt, cây caraway

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, kem chua, mù tạt và giấm. Trong một chảo khô trên lửa vừa, rang hạt thì là và hạt mù tạt cho đến khi thơm, khoảng 2-3 phút. Cho hạt đã rang vào hỗn hợp nước sốt, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều.
Thêm bắp cải trắng và bắp cải đỏ, hành tây và cà rốt vào, trộn đều để bắp cải được phủ đều gia vị và mềm ra. Đậy nắp và để yên trong ít nhất 10-15 phút, hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Món ăn kèm / Salad / Salad rau củ / Các món bắp cải / Salad bắp cải / Bắp cải đỏ / Ẩm thực Mỹ / Guy Fieri

Công thức tương tự