Salad Long Beach với bắp cải đỏ, hành tây đỏ và phô mai xanh.

Số phiếu: 3

Ảnh món ăn: Kat Teutsch

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Công thức làm món salad Long Beach với bắp cải đỏ, xà lách iceberg, hành tây đỏ và phô mai xanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cây xà lách iceberg, cắt bỏ phần gốc, thái lá thành những miếng vuông nhỏ khoảng 2,5 – 3 cm.
1/2 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1/2 bắp cải đỏ, thái sợi
1 thìa cà phê muối biển mịn
1 muỗng canh tiêu đen xay, thêm nếu cần.
2 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc màu đỏ giấm rượu
2 muỗng canh tỏi băm (khoảng 6 tép)
1 cốc nước sốt salad đóng gói sẵn hiệu Marie's với sốt sữa và phô mai xanh cắt miếng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau diếp iceberg, hành tây đỏ, bắp cải đỏ, tiêu đen, giấm rượu, tỏi, phô mai xanh, nước sốt sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo nông trên lửa vừa. Cho hành tây đỏ và tỏi vào xào khoảng 2 phút mà không để cháy.

Thêm bắp cải đỏ, muối biển, tiêu đen và giấm rượu vang đỏ rồi khuấy đều. Nấu đến khi bắp cải mềm, khoảng 3 đến 5 phút.

Đổ hỗn hợp vào bát và để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Sau khi hết thời gian, nếu muốn, bạn có thể vắt bớt phần mỡ và nước thừa từ bắp cải.
Trong một tô salad lớn, trộn bắp cải đỏ với 1 cốc nước sốt đã chuẩn bị và các miếng phô mai xanh.

Thêm xà lách iceberg và trộn nhẹ. Nêm thêm tiêu xay tươi cho vừa ăn; dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Salad / Salad rau củ / Các món bắp cải / Salad bắp cải / Bắp cải đỏ / bắp cải chiên

Công thức tương tự