Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món khai vị súp lơ nướng này là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với cánh gà, vì nó có hương vị giống hệt như nước sốt Buffalo nổi tiếng: vị cay nồng của tỏi Sriracha và bơ, lại còn rất dễ ăn bằng tay. Đừng quên dùng kèm với nước chấm làm từ kem chua mát lạnh và phô mai xanh.

Thành phần:

Súp lơ Buffalo

• 8 chén bông cải trắng (khoảng 1 đầu bông cải cỡ trung bình)
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 1/4 chén tương ớt Sriracha vị tỏi
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối hạt

Sốt chấm phô mai

• 1/3 cốc kem chua ít béo
• 2 muỗng canh phô mai xanh vụn
• 1 muỗng canh sữa tách béo
• 2 thìa cà phê sốt mayonnaise
• Muối hạt và tiêu đen xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

súp lơ, phô mai xanh, sữa, nước cốt chanh, tương ớt, kem chua, sốt mayonnaise

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 205°C.
Bước 2
• Đối với nước sốt phô maiTrong một bát nhỏ, trộn đều kem chua, phô mai xanh, sữa, mayonnaise, 1/3 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 3
• Đối với súp lơ chiên giòn kiểu BuffaloTrong khi đó, làm tan chảy bơ trong lò vi sóng ở công suất cao. Thêm tương ớt và nước cốt chanh.
Bước 4
• Trong một bát lớn, trộn 1/2 cốc nước, dầu ô liu và 1/4 muỗng cà phê muối. Cho súp lơ vào và trộn đều. Đặt súp lơ lên ​​khay nướng có thành và nướng trong lò cho đến khi mềm, khoảng 20-25 phút. Khuấy đều hỗn hợp nước sốt nóng một lần nữa và đổ lên súp lơ, dùng kẹp để phủ đều.
Bước 5
• Nướng cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi nhẹ và chuyển sang màu nâu ở các cạnh, khoảng 5-7 phút nữa. Dùng súp lơ nóng với nước sốt phô mai để chấm.

Số phiếu: 14