Bánh bắp cải đỏ
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 324, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 41 G., sợi 1 G., cholesterol 43 mg, natri 229 mg, đường 27 G.
Lượng calo 324, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 41 G., sợi 1 G., cholesterol 43 mg, natri 229 mg, đường 27 G.
Bắp cải đỏ là một nguyên liệu bất ngờ trong các món bánh ngọt, nhưng hương vị của chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Bánh mềm xốp, ẩm, với hương vị cay nhẹ tuyệt vời, được phủ lớp sữa chua ngọt ngào và là món tráng miệng lành mạnh hoàn hảo cho mỗi ngày.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
bánh bắp cải đỏ
- Dầu xịt nấu ăn
- 1 và 1/4 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để rắc khuôn.
- 1,5 chén bắp cải đỏ thái sợi (khoảng một phần tư bắp cải nhỏ)
- 1 cốc đường
- 2 muỗng canh nước ép táo
- 2 quả trứng lớn
- 0,5 cốc dầu thực vật
- 2 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê muối mịn
- 0,5 thìa cà phê bột quế
Lớp men
- 1,5 cốc sữa chua Hy Lạp
- 3 muỗng canh mật ong mềm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, nước ép táo, Mật ong, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu chống dính và rắc bột vào khuôn nướng vuông 8 inch. Lót đáy khuôn bằng giấy nướng và xịt dầu ăn chống dính.
- bánh bắp cải đỏ:
Xay nhuyễn bắp cải đỏ trong máy xay thực phẩm. Thêm đường, nước ép táo và trứng rồi xay tiếp cho đến khi mịn. Trong khi máy xay đang chạy, cho bơ vào và xay tiếp cho đến khi mịn. - Trộn bột mì, bột nở, muối và quế. Cho vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 30-35 phút. Để nguội. Chuyển bánh ra đĩa và gỡ bỏ giấy nướng.
- Lớp men:
Trong tô của máy trộn đứng có gắn que đánh trứng, đánh đều sữa chua Hy Lạp và mật ong. Phủ kem lên bánh.
Thể loại:
Công thức tương tự
