Salad bắp cải miso
Số phiếu: 3
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món salad bắp cải kiểu Á thơm ngon này được làm từ dầu mè đen, mật ong, nước tương và tương miso trắng, tạo nên hương vị umami đậm đà. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho bánh mì kẹp cá hoặc gà rán kiểu Á.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 chén bắp cải đỏ thái sợi
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ cần tây
- 3 muỗng canh giấm gạo
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1 muỗng canh miso trắng
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh dầu mè đen
- 1 muỗng canh dầu thực vật
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, cà rốt, củ cần tây, miso (tương đậu nành), giấm gạo, dầu mè, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều 3 muỗng canh giấm gạo, mỗi loại 1 muỗng canh tương miso trắng, mật ong, dầu mè đen, dầu thực vật và 1 muỗng cà phê nước tương.
- Cho 4 chén bắp cải đỏ thái sợi, 1 củ cà rốt bào sợi, nửa củ cần tây nhỏ đã gọt vỏ và bào sợi, cùng 1 củ hành tím băm nhỏ vào. Trộn đều, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
