Salad củ dền và bắp cải
Số phiếu: 6
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Củ dền tươi bào sợi và bắp cải đỏ thái nhỏ được trộn đều với nước sốt chua ngọt cay nồng cùng hạt thì là – nhanh chóng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món thịt nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g củ dền, gọt vỏ
- 1/4 bắp cải đỏ nhỏ, thái sợi nhỏ (khoảng 2 chén)
- 1 thìa cà phê hạt thì là
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1/4 thìa cà phê đường
- 2 muỗng canh hẹ, cắt thành từng đoạn dài 1 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, bắp cải đỏ, giấm rượu, cây caraway
Nấu món ăn theo công thức:
- Nạo củ dền thành từng miếng lớn vào một cái bát lớn. Thêm bắp cải vào và để sang một bên.
- Trong một chảo nhỏ trên lửa vừa, rang hạt thì là, đảo đều cho đến khi thơm, khoảng 1-2 phút. Thêm dầu ô liu, giấm và đường, khuấy cho đến khi đường tan hết.
- Rưới nước sốt lên salad củ dền. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm hẹ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
