Salad bắp cải trộn với hạt anh túc
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món salad bắp cải trộn này rất giàu vitamin, chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị tuyệt vời, cùng với màu sắc tươi tắn của bắp cải trắng và đỏ trộn lẫn, làm nổi bật những hạt anh túc đen giòn. Hãy làm một loại nước sốt chua ngọt với dầu ô liu, giấm táo, đường, một chút mayonnaise và mù tạt, rồi trộn đều với bắp cải trộn, thêm rau mùi tươi để tăng thêm hương vị thơm ngon. Bạn có thể dùng món salad bắp cải trộn hạt anh túc này với bất kỳ món ăn nào. Nó đặc biệt ngon khi ăn kèm với thịt nướng hoặc bánh mì kẹp thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 chén bắp cải trắng thái sợi to
- 6 chén bắp cải đỏ thái sợi to
- 0,5 cốc giấm táo
- 0,5 cốc đường
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 2 muỗng canh mù tạt
- 2 muỗng canh hạt anh túc
- 1 cốc dầu ô liu
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, bổ đôi và thái mỏng.
- 1 chén lá rau mùi tươi xé nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải trắng, bắp cải đỏ, giấm táo, mù tạt, hoa anh túc
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều giấm, đường, mayonnaise, mù tạt và hạt anh túc. Cho dầu ô liu vào và khuấy đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cho tất cả bắp cải thái sợi, hành tây đỏ và rau mùi vào. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn nếu cần. Dùng ngay hoặc bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.
Thể loại:
Công thức tương tự
