Vòng hoa Giáng sinh làm từ hạnh nhân
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 18 chiếc.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 18 chiếc.
Vòng hoa trang trí là một trong những biểu tượng của Giáng sinh. Sau khi trang trí nhà cửa bằng những vòng hoa xinh xắn, đừng quên bàn tráng miệng. Những chiếc bánh quy theo chủ đề sẽ trông không kém phần rộn ràng. Hãy nướng chúng bằng bột hạnh nhân, dùng túi bắt kem tạo những vòng tròn nhỏ, sau đó rắc đường màu và các loại hạt trang trí để tạo hình vòng hoa Giáng sinh. Khách của bạn sẽ đánh giá cao hương vị và mùi thơm hạnh nhân kỳ diệu của những chiếc bánh quy tan chảy trong miệng này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 và 1/3 cốc bột mì cao cấp
- 2/3 cốc tinh bột ngô
- 1/4 thìa cà phê muối
- 220 g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
- 3/4 cốc đường cát
- 2 muỗng canh bột hạnh nhân
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 3 muỗng canh kem tươi, để ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc bột hạnh nhân
- Đường trang trí và/hoặc kẹo cốm nhỏ để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, tinh bột, bơ, đường, bột hạnh nhân, Mật ong, chiết xuất hạnh nhân, kem, bột hạnh nhân, giấy kim tuyến
Nấu món ăn theo công thức:
- Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng. Trong một tô vừa, trộn đều bột mì đa dụng, tinh bột ngô và muối; để riêng. Trong một tô lớn, đánh bơ, đường, bột hạnh nhân, mật ong và chiết xuất hạnh nhân bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi bông xốp, khoảng 2 phút. Cho kem tươi vào, mỗi lần 1 muỗng canh, rồi đánh đều bột hạnh nhân cho đến khi hòa quyện. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp; từ từ cho hỗn hợp bột vào và nhào thành bột. Cho bột vào túi bắt kem có gắn đầu bắt kem hình sao lớn.
- Dùng túi bắt kem tạo hình những vòng tròn đường kính 6 cm lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 5 cm. Nếu bột quá cứng, hãy để bột mềm ra một chút ở nhiệt độ phòng. Trang trí bánh quy với đường trang trí và kẹo cốm. Cho vào tủ lạnh cho đến khi bánh cứng lại, khoảng 1 giờ.
- Đặt giá nướng ở vị trí 1/3 trên và 1/3 dưới của lò; làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh quy có màu vàng nhạt quanh các cạnh, khoảng 18 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trên khay nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
