Giấy kim tuyến

Những chiếc bánh quy giòn tan này là món ăn nhẹ hoàn hảo khi dùng kèm trà hoặc cà phê, và những hạt rắc màu sắc rực rỡ mang lại cho chúng vẻ ngoài bắt mắt. Bánh quy Biscotti được nướng hai lần: đầu tiên, khối bột được nướng, sau đó được cắt thành từng lát, rồi lại được cắt lát lần nữa. đọc thêm

Những chiếc bánh cupcake hình gà con dễ thương này trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra rất dễ làm: chân, cánh và mỏ được làm từ kẹo dẻo hình gấu! Để trang trí, hãy tìm đường vàng hạt to. Đường vàng hạt to - đọc thêm

Chắc chắn bạn sẽ giành được giải thưởng cho món tráng miệng chu đáo nhất. May mắn thay, nó cũng rất ngon. Với chiếc bánh sô cô la hình con nhện góa phụ đen đáng sợ này, khách của bạn sẽ nhớ mãi lễ Halloween này. Bên cạnh chiếc bánh trông như thật, họ còn nhận được một bất ngờ: đổ nó lên... đọc thêm

Trẻ em sẽ khó lòng cưỡng lại được những chiếc bánh quy khổng lồ này, cứ như thể chúng bước ra từ truyện cổ tích vậy. Bánh mềm bên trong, giòn bên ngoài, đầy ắp vụn sô cô la và phủ bên trên là những hạt cốm màu sắc rực rỡ. Những chiếc bánh quy này rất dễ làm - đọc thêm

Chiếc bánh khổng lồ này có thể không có sừng, nhưng nó thể hiện trọn vẹn vẻ đẹp rạng rỡ của kỳ lân huyền thoại. Chiếc bánh kem này kết hợp hoàn hảo giữa kem và sorbet nhiều màu sắc, vụn bánh quy, sốt sô cô la trắng, rắc cốm và một vòng đường bao quanh. đọc thêm

• Cuộn cầu vồng
• Rắn ăn trái cây
• bánh quy xoắn phủ sô cô la

Hãy chuẩn bị hộp cơm trưa cho con bạn ở trường với những món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng và quan trọng nhất là đầy màu sắc, đảm bảo các bé sẽ ăn hết sạch. Công thức này gợi ý việc lấp đầy hộp cơm trưa bằng bánh mì lavash cầu vồng: xanh lá cây, đỏ và... đọc thêm

• Lớp men

Món bánh brownie hương cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon này kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng dễ chịu của cà phê với vị ngọt đậm đà của lớp phủ sô cô la. Bánh brownie mềm mịn tuyệt vời, và những hạt rắc màu sắc trên bề mặt là điểm nhấn yêu thích của Molly Yeh. Thêm vào đó, đọc thêm

Mật lựu được thêm vào bột làm bánh quy dạng viên này, tạo nên hương vị lựu đặc trưng. Và để làm nổi bật hương vị tuyệt vời đó, hãy thêm màu thực phẩm đỏ. Kết quả là một món bánh ngon tuyệt... đọc thêm

Những chiếc bánh tổ chim meringue là vật trang trí hoàn hảo cho Năm Mới, Giáng Sinh hoặc Lễ Phục Sinh. Loại bánh này được yêu thích bởi sự tương phản về kết cấu, với lớp meringue giòn tan, tan chảy trong miệng hòa quyện cùng lớp kem phô mai mềm mịn. Meringue đánh bông - đọc thêm

Vòng hoa trang trí là một trong những biểu tượng của Giáng sinh. Sau khi trang trí nhà cửa bằng những vòng hoa xinh xắn, đừng quên bàn tráng miệng. Những chiếc bánh quy theo chủ đề sẽ trông không kém phần rộn ràng. Hãy nướng chúng bằng bột hạnh nhân, được ép từ... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích những sự kết hợp hương vị độc đáo, hãy thử những chiếc bánh quy ngọt được làm bằng phương pháp phun sương này, tẩm hương quế và một chút cay nồng dễ chịu từ ớt cayenne. Những chiếc bánh quy này có màu đỏ và trông rất bắt mắt, rực rỡ như chính màu sắc của chúng... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh quy biscotti của Ý theo truyền thống được nướng hai lần. Lần đầu tiên, bột được nướng thành những khối lớn, sao cho bên ngoài có màu nâu và bên trong hơi khô. Sau đó, chúng được cắt thành từng lát, và bánh được nướng tiếp cho đến khi chín. ... đọc thêm

Những chiếc bánh quy này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích bánh quy sô cô la chip nào, vì ngoài sô cô la chip, bạn còn tìm thấy những miếng kẹo bơ cứng sô cô la bên trong! Cà phê hòa tan được trộn vào bột làm bánh, tạo nên hương vị đặc biệt hơn... đọc thêm

Bánh macaron kiểu Mỹ là sự kết hợp tuyệt vời giữa dừa và các nguyên liệu khác. Thêm vụn ngũ cốc vào phần đế dừa để tạo độ giòn. Và để mang đến cho những chiếc macaron ngon miệng nhưng đơn giản này vẻ ngoài bắt mắt hơn, đọc thêm

Bánh quy đường là món ăn vặt hoàn hảo cho dịp lễ hội. Bạn có thể cắt bột thành nhiều hình dạng khác nhau, và chúng giữ được hình dạng rất tốt. Bánh thơm, giòn tan vừa phải, và sô cô la trắng tan chảy thêm vào bột tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Những viên kẹo đơn giản với nhân giòn tan này rất dễ làm, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được. Chúng trông rất giản dị, đáng yêu và ngon miệng. Phần đế của những viên kẹo này là những miếng ngũ cốc vuông và đậu phộng rang muối băm nhỏ. Trộn chúng với - đọc thêm

Với lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan, dễ vỡ vụn, nhưng lại có vẻ đơn giản, chỉ trong vài phút khi được phủ một lớp sốt sô cô la thật lên trên, bạn sẽ biến nó thành một món ăn hấp dẫn trong các dịp lễ hội. Bạn thậm chí không cần phải tự làm sốt; chỉ cần rắc lên bánh khi còn nóng là được. đọc thêm

Những chiếc bánh quy giòn tan, tan chảy trong miệng với hương vị chanh, vani và hạnh nhân thơm ngon này là món quà tuyệt vời cho mùa lễ hội. Kẹp hai chiếc bánh quy với một ít mứt chanh, sau đó phủ lên mỗi chiếc bánh một lớp mứt chanh mỏng. đọc thêm

• Bánh cupcake sô cô la
• Lớp men
• Cây thông Noel kẹo

Để có một món quà đón năm mới hoặc Giáng sinh thật đặc biệt, hãy nướng những chiếc bánh cupcake rực rỡ và thú vị này, trang trí bằng tuyết trắng làm từ kem phô mai và những cây thông Noel thu nhỏ làm từ ống hút, rưới thêm lớp kem đường tan chảy. Phần đế của món tráng miệng này mềm xốp - đọc thêm

Loại kẹo bơ cứng tự làm này được làm từ sô cô la trắng, mật mía, muối để tạo hương vị đậm đà hơn, và một loại kem phết bánh quy – giống như Nutella hoặc bơ đậu phộng, nhưng được tẩm hương vị bánh quy speculoos của Bỉ. Loại kem phết này làm cho kẹo bơ cứng có hương vị rất… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem
• Trang web tuyệt vời
• Cuộc họp

Hãy trang trí lễ Halloween của bạn với chiếc bánh hai tầng màu đen, phủ đầy mạng nhện và ma quái. Trông nó thật rùng rợn, nhưng khi cắt ra, một cầu vồng màu sắc rực rỡ đang chờ đón bạn, đặc biệt nổi bật trên nền kem bơ đen. Dành cho - đọc thêm

• Bánh rán
• Lớp men

Người Mỹ gọi những chiếc bánh donut nhỏ xíu, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh donut lớn hơn là "donut holes" (bánh donut lỗ). Chúng được chiên cùng với những vòng bánh và gần như phổ biến như chính những chiếc bánh donut lớn. Bạn thường sẽ tìm thấy các công thức chỉ dành riêng cho phần "lỗ" này. đọc thêm

Trang trí bữa tiệc trẻ em hoặc bữa tiệc Halloween của chính bạn với những chú chuột bằng quả sung phủ sô cô la ăn được đáng yêu này. Quả sung đen cứng sẽ cho kết quả tốt nhất để tạo hình. Nhúng chúng vào sô cô la đã được làm tan chảy trong lò vi sóng... đọc thêm

Một bữa sáng Phục Sinh vui vẻ cũng có thể có hình chú thỏ. Một chiếc bánh donut hình đuôi và chân thỏ chắc chắn sẽ làm bạn phấn chấn. Bạn không cần bất kỳ dụng cụ hay kỹ năng đặc biệt nào để làm nó. Bạn chỉ cần chính chiếc bánh donut: đọc thêm

• bánh quy sô cô la chip
• Quán bar sâu

Những chiếc bánh quy sô cô la chip này, với nhiều loại nhân phủ khác nhau, rất thú vị để làm và thưởng thức. Chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích và hoàn hảo cho mọi dịp. Đầu tiên, hãy nướng những chiếc bánh quy sô cô la chip hình chữ nhật giòn đơn giản bằng bột mì, bột ca cao, đọc thêm

Bánh quy kẹp chiếm một vị trí quan trọng trong các loại bánh ngọt Ý. Chúng được nướng với vô số biến thể. Những chiếc bánh quy này luôn trông bắt mắt, giống như những chiếc bánh nhỏ, và thường khá đơn giản để chuẩn bị. Đầu tiên, chúng được nướng - đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị kem độc đáo để làm hài lòng vị giác của mình hoặc gây ấn tượng với người thân bằng sự sáng tạo, hãy thử công thức này. Thoạt nhìn, kem béo ngậy và dưa chua có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ. Nhưng bạn... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy mềm, nhân kem, tương tự như phần trang trí trên bánh cupcake, sẽ giúp tạo nên không khí lễ hội trong giờ trà chiều mà không cần quá cầu kỳ. Để làm bánh quy, bạn cần một gói bột làm bánh hoặc bột làm bánh quy đóng sẵn. Trộn bột với bột đã chuẩn bị và dùng thìa múc lên... đọc thêm

Ở Bắc Mỹ, người ta thường làm bánh quy đường cho Giáng sinh, Halloween, hoặc ví dụ như Ngày Chuột Chũi. Những món tráng miệng này thường được trang trí bằng kem phủ và rắc đường, khiến chúng trông rất bắt mắt. Một ý tưởng tuyệt vời là kết hợp những điều này... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Lớp men
• Đồ trang trí
• Ngôi sao trên đỉnh

Gây bất ngờ cho khách với chiếc bánh này sẽ không khó. Mặc dù trông có vẻ phức tạp, món tráng miệng này chỉ đơn giản được làm từ các lớp bánh bông lan hình vuông phủ kem màu xanh lá cây. "Cây thông Noel" này thực sự độc đáo. Đúng như biểu tượng của nó— đọc thêm

Những món ăn vặt hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Bột bắp trộn với kẹo dẻo màu xanh lá cây tạo cho vòng hoa kết cấu giống như lá cây thật. Gắn vào - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem bơ
• Cây thông Noel

Cây thông Noel làm từ bánh cupcake này sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo, vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của nó. Để làm cây thông này, bạn cần một chiếc nón xốp để đựng bánh cupcake. Nướng những chiếc bánh cupcake nhỏ và phủ kem bơ lên ​​trên. đọc thêm

Bánh quy hình xoắn ốc trông rất bắt mắt và vui nhộn, đặc biệt là khi được rắc thêm những hạt trang trí nhiều màu sắc Giáng sinh. Đối với những dịp khác, bạn có thể sử dụng bất kỳ màu hạt trang trí nào. Món ăn này đặc biệt được trẻ em yêu thích, vì vậy hãy nướng chúng nhé! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ

Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn mới bắt đầu làm bánh và lo lắng các lớp bánh bị bẩn. đọc thêm

Bánh phô mai truyền thống là một loại bánh làm từ phô mai Philadelphia, trứng và kem, phủ bên trên là trái cây tươi. Vỏ bánh có thể được nướng hoặc làm từ vụn bánh quy. Công thức này sử dụng bánh phô mai không cần nướng. đọc thêm

Meringue là một món tráng miệng của Pháp được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường rồi nướng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và có thể thưởng thức riêng hoặc dùng làm nguyên liệu trong nhiều món tráng miệng khác. Công thức này bao gồm: đọc thêm

Những chiếc bánh quy xinh xắn, rực rỡ này hoàn hảo cho mọi dịp; chúng trông giống như pháo giấy, sẽ giúp bạn vui vẻ hơn. Những chiếc bánh quy giòn, dai với những hạt Rice Krispies nhiều màu sắc sẽ giúp bạn không còn cảm thấy buồn bã. Và những chiếc bánh quy hạnh nhân này... đọc thêm

• Trang trí ốc quế
• Kem sô cô la bạc hà ba vị

Nếu bạn có nhiều loại kẹo và kem vani ở nhà, bạn có thể biến chúng thành những viên kẹo nhiều màu sắc trong ốc quế, một món tráng miệng tuyệt vời và ngon miệng tại các bữa tiệc, đặc biệt là dành cho trẻ em. Phủ kem lên mặt trong và mặt trên của ốc quế. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp kem bơ

Chiếc bánh nhẹ và gần như không trọng lượng này toát lên vẻ đẹp từ sự đơn giản. Sự kết hợp cổ điển giữa cốt bánh bông lan vani và lớp kem phủ mịn màng, rắc thêm những hạt kim tuyến nhiều màu sắc, ngay lập tức tạo nên không khí lễ hội! Chiếc bánh này sẽ là tâm điểm của bất kỳ buổi họp mặt gia đình nào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Một chiếc bánh truyền thống có thể được biến đổi và thổi hồn mới khi được trang trí bằng những hạt rắc màu sắc rực rỡ giống như kim tuyến lấp lánh của năm mới. Không khí lễ hội được đảm bảo khi bạn nhìn thấy món tráng miệng như vậy. Để tránh cho các lớp bánh bị khô, điều rất quan trọng là... đọc thêm

• Bột
• kem phủ hoàng gia

Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn chỉ bằng vẻ ngoài độc đáo của chúng. Chúng được làm theo kiểu piñata, một trò chơi giải trí của Mexico gần đây đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, trong đó một hình nộm lớn được làm từ... đọc thêm

Chiếc bánh "bom tấn" này thể hiện tất cả những gì người Mỹ yêu thích. Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ được nướng theo hình bán cầu, vì vậy mà có tên gọi như vậy, và được phủ kín bằng các lớp kem vani và nhiều loại sô cô la chip khác nhau. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem sô cô la

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon tuyệt bằng những nguyên liệu dễ tìm. Những chiếc bánh cupcake kem chua mềm mịn phủ lớp kem sô cô la nhẹ và xốp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt. đọc thêm

• Nấm cục
• Các lựa chọn trang trí
• Bột bánh Blondie sô cô la chip

Những viên truffle sô cô la thơm ngon này được làm từ bột bánh quy không cần nướng đặc biệt, trộn với vụn sô cô la đen. Chúng được phủ bên ngoài bằng muối fleur de sel nổi tiếng của Pháp, và bạn có thể tự chọn cách trang trí. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp kem bơ

Công thức làm bánh hình quả trứng Phục Sinh vô cùng đẹp mắt, từng bước một, được trang trí bằng những hạt rắc màu sắc rực rỡ, đường thô và kẹo bọc sô cô la. Bên trong, các lớp sô cô la được phủ một lớp kem mịn màng... đọc thêm

Loại bánh mì nhẹ, xốp này không quá ngọt và rất thích hợp cho bữa tối Lễ Phục Sinh. (Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm tối đa 1/2 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân cùng với trứng.) Hãy làm bánh mì trước một ngày, và nếu không còn thừa, hãy làm tiếp cho... đọc thêm

Những viên kẹo truffle Brazil ngon tuyệt vời, còn được gọi là kẹo "Brigadeiro", là một trong những loại truffle kinh điển, được lấy cảm hứng từ chính trị gia kiêm thiếu tướng không quân Brazil, Eduardo Gomes. Giống như bất kỳ loại kẹo phổ biến nào... đọc thêm

• Kẹo truffle đậu phộng
• Các loại lớp phủ có thể dùng cho nấm truffle

Một món ăn đơn giản, tươi ngon và hấp dẫn cho những dịp lễ hội hoặc đơn giản là để nâng cao tinh thần. Những viên kẹo này có thể được phủ nhiều loại topping khác nhau, vì vậy khả năng không tìm được sự kết hợp yêu thích là rất thấp. Ngay cả khi không có topping, kẹo truffle vẫn ngon... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu ăn chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món bánh gạo phồng không cần nướng này có vị xốp và dai, nhờ lớp kẹo marshmallow tan chảy mềm dẻo. đọc thêm

Giada De Laurentiis bắt đầu bằng cách rưới caramel ngọt lên những quả táo tươi ngon theo mùa, sau đó phủ lên trên bằng sô cô la đen tan chảy và các loại hạt hoặc kẹo giòn để tạo nên một vẻ ngoài ấn tượng. đọc thêm

Lớp caramel sữa tự làm mang đến nét tinh tế cho những chiếc bánh quy giòn tan và ngon tuyệt này, được làm từ quả hồ đào và phủ lớp sô cô la xoắn ốc. đọc thêm

Gừng và gia vị garam masala là những nguyên liệu phổ biến trong các món ăn cay của Ấn Độ, vậy tại sao không thêm chúng vào bánh quy? Và bất kỳ loại bánh nướng nào được phủ sô cô la đều luôn được yêu thích, theo tác giả công thức Aarti Sequeira. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh ngọt
• Lớp phủ sô cô la

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho bánh quy:
• Đối với kem bơ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hoa diên vĩ
• Trang trí

Bạn có thích loại kẹo bơ cứng mềm mịn, mượt mà nhất không? Đừng khuấy hỗn hợp đường khi nó đã sôi. Hãy để nó sôi liu riu (không khuấy) cho đến khi đạt đến 112°C (240°F) — điều này sẽ giúp kẹo bơ cứng của bạn có kết cấu hoàn hảo, mịn màng. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.