Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Nếu bạn chuẩn bị món trứng nhồi cho dịp năm mới, hãy biến chúng thành những cây thông Noel trang trí đáng yêu! Thêm bơ và các loại thảo mộc tươi vào lòng đỏ trứng để tạo màu xanh. Dùng túi bắt kem có đầu hình ngôi sao để tạo hình những cây thông Noel cao vào nửa lòng trắng trứng, và gắn một ngôi sao nhỏ lên mỗi cây bằng một quả ớt chuông. Trang trí mỗi cây bằng bột ớt bột và, nếu muốn, cắt những đồ trang trí nhỏ từ ớt chuông.

Thành phần:

• 12 quả trứng
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
• 1 muỗng canh dưa chuột muối thái nhỏ + 1 muỗng cà phê nước muối
• 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê giấm trắng
• Nửa quả bơ chín
• Ớt chuông vàng, dùng để trang trí.
• Ớt bột hun khói, để rắc lên trên.
• Thiết bị đặc biệt: túi bắt kem có đầu tạo hình ngôi sao; khuôn cắt bánh quy nhỏ hình ngôi sao

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, Quả bơ, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dưa chuột muối chua, mù tạt Dijon, rau mùi, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đổ nước vào một chiếc nồi lớn sao cho nước đủ ngập trứng, sau đó đun sôi. Dùng muỗng thủng, cẩn thận thả trứng vào nước sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Xả trứng dưới vòi nước lạnh để nguội hoàn toàn.
Bước 2
• Bóc vỏ trứng, bổ đôi, rồi cho lòng đỏ vào máy xay thực phẩm. Thêm mayonnaise, rau mùi tây, rau mùi, dưa chua và nước ngâm dưa, mù tạt, nước cốt chanh, đường, giấm, bơ và một chút muối, tiêu đen, rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem có đầu hình sao và bơm vào lòng trắng trứng, đổ đầy mỗi nửa quả trứng với một lượng nhân cao (tùy thuộc vào độ cao bạn bơm nhân vào trứng, có thể sẽ không đủ nhân cho tất cả các nửa quả trứng; hãy để phần nhân còn lại sang một bên để dùng cho lần khác).
Bước 3
• Dùng dao nhỏ hoặc khuôn cắt bánh hình ngôi sao nhỏ, cắt ớt chuông vàng thành hình ngôi sao. Đặt một ngôi sao lên trên mỗi phần nhân. Rắc thêm bột ớt bột hun khói lên trên.

Số phiếu: 1